茼蒿炒萝卜的功效与作用,茼蒿炒萝卜怎么做

本文关键词:塑体健身

茼蒿炒萝卜用到的食材

白萝卜 : 300g

茼蒿 : 200g

花椒 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

鸡汤 : 适量

麻油 : 适量

茼蒿炒萝卜的功效与作用

茼蒿炒萝卜做法

白萝卜切条；茼蒿切段；花椒入油锅炸焦捞出，再加入葱、姜、萝卜条煸炒，加鸡汤少许，翻炒至七成熟。加入茼蒿、味精、盐，出锅，淋入麻油即成。佐餐食。

茼蒿和萝卜可以一起吃吗

茼蒿与胡萝卜大家都在平常生活中最常见的蔬菜，大家在家里也会经常吃的吧，茼蒿和胡萝卜在火锅桌上也很常见，那么问题来了，茼蒿胡萝卜可以一起吃吗？下面小编就给大家科普一下这方面的知识，如果大家想知道的话就赶紧往下看的吧。

一、茼蒿胡萝卜可以一起吃吗
茼蒿和胡萝卜不能一起吃，如果一起吃的话，会破坏里面的维生素C，所以不建议一起吃。
二、茼蒿不能和什么一起吃
1、醋
茼蒿和醋一起吃会降低营养价值。
2、柿子
茼蒿和柿子一起吃容易伤胃。
三、茼蒿和什么一起吃最好
1、粳米
茼蒿和粳米一起吃能健脾养胃。
2、鸡蛋
茼蒿和鸡蛋一起吃能帮助充分吸收维生素A。
3、鸡肉
茼蒿和鸡肉一起吃能帮助充分吸收维生素A。
4、蜂蜜
茼蒿和蜂蜜一起吃能预防便秘。
5、黄鱼
茼蒿和黄鱼一起吃能暖胃益脾、化气生肌。
四、茼蒿的做法
（一）茼蒿炒鸡蛋
1、材料：茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
2、做法
（1）茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
（2）鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
（3）锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
（二）凉拌茼蒿
1、主料：茼蒿250克，
2、调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克
3、做法
（1）将茼蒿择洗干净，切成段;
（2）将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
五、胡萝卜的做法
（一）炒胡萝卜土豆丝
1、主料：胡萝卜200克，土豆(黄皮)100克
2、调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
3、做法
（1）将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
（2）将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
（二）胡萝卜炒肉片
1、主料：红萝卜、肉片
2、调味料：盐、油、糖、生粉之类、生姜粒
3、做法
（1）红萝卜洗净，切成丝或片状。
（2）红萝卜把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。
（3）放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
（4）把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
（5）把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
（6）炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
（7）盛碟上菜。
茼蒿胡萝卜可以一起吃吗，小编就先介绍到这里了，不知道大家掌握了多少呢？大家要注意食物之间的搭配，不是什么食物和任何食物一起吃的都可以的，严重的是会导致食物中毒，所以大家不容忽视哦。如果大家不知道别的食物的话，吃之前最好先做好功课啦。

炒茼蒿菜的做法

炒茼蒿菜的做法

炒茼蒿菜的做法，在日常生活中，茼蒿是我们常见的一种蔬菜，虽然这菜看起来毛乎乎的但是它却非常有营养，而且茼蒿吃起来非常爽滑可口，那么，以下分享炒茼蒿菜的做法

炒茼蒿菜的做法1蒸拌茼蒿。先将茼蒿洗干净切成段，然后再把胡萝卜切成丝。在用水调好芝麻酱，然后加入蒜末，味精和调味料调好。在茼蒿合胡萝卜丝中撒上点玉米粉搅拌再放到蒸锅中蒸大约五分钟就熟了，然后再取出放凉在加入调好的调味料搅拌均匀即可食用。

清炒茼蒿。将茼蒿去根洗净沥水后切成段。再把油大火烧热，倒入茼蒿翻炒至颜色变深，茼蒿变软，然后再加入白糖味精翻炒装盘，然后再撒上香油即可。

茼蒿蒜蓉。吧茼蒿洗净切断，把油锅烧热，倒入导好的蒜蓉炝锅翻炒，然后再放入茼蒿大火翻炒，最后加入盐，味精等调味料即可装盘了。

凉拌茼蒿。将整根茼蒿放入沸水中抄熟捞出沥去水份然后切成段。在热油，油热后放入葱花辣椒丝合姜丝蒜末炒香关火。再往里面加入盐，糖鸡精，醋，香油等调味料调匀，然后再把茼蒿放入搅拌均匀装盘即可。

茼蒿蛋饼。将茼蒿在沸水中抄熟以后捞出沥水切丁，然后再与鸡蛋和面粉搅拌均匀，再放入盐，鸡粉，香油，胡椒粉等调味料调匀备用。在热好油锅把调好备用的混合物放入锅里摊成饼，是两面煎黄即可食用了。

炒茼蒿菜的做法2 野茼蒿菜的药用价值

1、治疗消化不良

消化不良是人类的高发疾病，在出现这种疾病后可直接用野茼蒿菜来治疗，它含有丰富的挥发油和芳香类物质，能增加人类食欲，而它含有的粗纤维才能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，能让人类消化不良的`症状明显减轻。

2、治疗肠燥便秘

野茼蒿菜是一种能宽肠通便的中药材，它对人类经常出现了肠道便秘，有特别好的治疗作用，在需要的时候可以把野茼蒿菜洗净，以后用开水焯烫，再去掉水分，加入适量蒜泥，生成蚝油等调味料，制成凉拌菜来食用，食用后能让大便恢复正常。

3、治疗高血压

野茼蒿菜入药后还是治疗人类高血压的常用药，因为这种中药材中含有丰富微量元素钾，它能加快人体内钠盐代谢，并能维持人体内电解质平衡，人们把晒干以后的也茼蒿菜加清水煎煮后服用能让人类的血压尽快恢复正常，也能防止人体因高血压而出现其他疾病。

野茼蒿菜的副作用

野茼蒿菜营养丰富，保健功效极为出色，而且能治疗人类的多种疾病，但它在过量食用时也会产生一些副作用，容易对人类肠道造成刺激会产生明显的滑肠作用，能让人们出现腹痛和腹泻等不良反应。

炒茼蒿菜的做法3 花叶茼蒿怎么做既简单又好吃

一、生焗茼蒿

材料调料：秘制口者口者酱15克，味精5克，鸡精5克，朝天椒3克，胡椒粉2克，香油2克，二锅头10克，色拉油60克。

做法：

1、茼蒿去干留叶，入沸水锅中大火汆2秒，捞出控水;朝天椒切小节备用。

2、将茼蒿加入秘制口者口者酱、味精、鸡精、胡椒粉、朝天椒搅拌均匀。

3、沙锅上火，入色拉油烧至七成热时，下入拌好的茼蒿，快速翻匀，淋香油，点燃酒精炉上桌即可。

二、茼蒿豆腐卷

材料：油豆皮6张，茼蒿250G，豆腐半块，鸡精1汤匙，胡椒粉1/4汤匙，油1汤匙

做法：

1、先将茼蒿和豆腐用水焯一下，捞出控干水分，切成沫状。加入鸡精，胡椒粉，拌匀。

2、再将一张巴掌大的油豆皮，铺平，取适量茼蒿豆腐，卷成卷。

3、最后拿平锅，放油，把卷码上，小火至双面微焦即可。

三、茼蒿拌香干

材料：茼蒿，香干，盐，糖，芝麻香油

做法：

1、茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿，挤干水分，切成小块;

2、香干放入滚水中也烫一下，切小块;

3、将茼蒿和香干小块加调味料混合均匀即可。

四、炒茼蒿菜

材料主料：茼蒿400克

调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克

做法：

1、选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水;

2、将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。

五、蚝油茼蒿

材料：茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量

做法：

1、茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上;

2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;

3、开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出

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