芦笋煨冬瓜的功效与作用,芦笋煨冬瓜怎么做

本文关键词:塑体健身

芦笋煨冬瓜用到的食材

芦笋 : 250g

冬瓜 : 300g

葱末 : 适量

姜丝 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

淀粉 : 适量

芦笋煨冬瓜的功效与作用

芦笋煨冬瓜做法

将罐头芦笋放在盘内；冬瓜削皮洗净切长条块。入沸水中烫透，凉水浸沥水，与芦笋、盐、葱、姜一起惯烧30分钟，放入味精，湿淀粉勾芡即成。佐餐食。

2021热天全家都要这样吃少生病健康过夏天

俗话说“有三九天冷，但有几天夏天热。”八月可以说是一年中最热的两个月。这个时候的气候特点是高温、酷热、暴雨、阴雨天。湿热结合，越来越多的人感到身体不适，如食欲不佳、吃不下饭、身体沉重、不愿意动等。这就需要我们及时调整饮食，通过食疗改善热天的不适感。现在，让我们来看看我们应该吃什么来应对炎热的天气。

养心：

热浪三伏天，酷热难耐，容易使人情绪波动，从而诱发心血管疾病。所以夏天要特别注意养心，饮食上宜吃一些能保护心脏的食物。

莲子

莲子有养心安神的功效。因为莲子含有丰富的生物碱，可以缓解心律不齐的症状，吃莲子有强心的作用。莲子本身有一点苦味，莲子心是苦的。如果不习惯，可以把莲子中间的莲子心取出来，只吃莲子心。如果你能接受莲子心的苦味，建议在吃莲子心的时候带上莲子心，因为它可以在养心安神的同时清热降火。

番茄

番茄中的番茄红素是一种强抗氧化剂，能清除人体内的自由基，避免血液中的脂质氧化，保持血液畅通。据英国《每日邮报》报道，意大利一项研究发现，煮熟的西红柿可以摄入更多的抗氧化剂，对预防心脏病有更好的效果。研究发现，番茄中的抗氧化剂番茄红素具有多种保健功效，熟番茄中的番茄红素含量高于生番茄。所以煮熟的西红柿会有更好的护心效果。

莉莉

中医认为，百合性微寒，味甘，归肺、心经，有养心安神的功效。夏天可以多吃百合，养生静心。我们可以在日常煮饭、煮粥、喝绿豆汤时加入50克鲜百合或20克干百合。但需要注意的是，夏天煮粥要用百合，不能用小米。用大米或者糯米比较好，因为小米比大米和糯米更温性，夏天心火旺盛的时候不适合打坐。

豆子

基本上所有的豆类都对心脏健康有益！

发现豆类富含可溶性膳食纤维。吃一小杯豆类，如绿豆、黑豆、鹰嘴豆等。每天坚持6周可以降低10%的胆固醇水平。豆制品中的异黄酮也能降低LDL水平。最好每天摄入25-30克豆制品。

健脾利湿：

三伏天雨水多，人贪凉，喜欢吃冷食，导致体内湿度越来越大。因此，他们应该多吃能祛湿健脾的食物。

约伯眼泪的种子

薏苡仁，医学名称薏苡仁，《神农本草经》记载能治湿痹，益胃，消水肿，健脾胃。

需要注意的是，薏苡仁性微寒，适合湿热体质的人食用。对于脾虚泄泻，可将薏苡仁用文火炒至微黄有焦味，再食用。炒薏苡仁性温，加强了健脾祛湿的功能，还具有理气解郁的作用。

况且薏米是一种美容食品，经常食用还能帮助消除色斑，改善皮肤粗糙，保持皮肤白皙细腻。

冬瓜

冬瓜是常见的家常菜之一。不管是炒菜，红烧，还是煲汤，味道都很好。而且冬瓜还有很多功效。中医认为冬瓜性寒味甘，有清热利湿、消肿利尿、生津止渴的作用。

你可能不知道，冬瓜的皮和籽也是一种中药，可以治肿，清热解毒，利尿。除此之外，冬瓜还可以减肥。第一，因为冬瓜可以利尿

红豆又名赤小豆、赤小豆，具有清热解毒、健脾利湿、润肠通便、消肿利尿等功效。在中医里可以入药。必须指出的是，边肖这里说的是红豆，不是红豆。很多人傻傻的分不清这两种豆的区别。红豆细长，比红豆小，红豆是圆柱形的。其次，红豆是深棕红色，比红豆亮。另外，红豆不容易煮，适合用来煮水。红豆煮久了会发粘，适合和粥一起煮。

消暑开胃：

高温高湿的夏日往往会影响食欲。此时应减少大鱼大肉等脂肪和甜味食物，适当增加新鲜果蔬的摄入，多吃清热解暑的食物，刺激食欲。

莴苣

生菜，有些地方也叫生菜，是营养学家经常推荐的夏季“黄金蔬菜”。是日常生活中常见的蔬菜之一。生菜颜色为绿色，微苦，有清香味。吃起来清脆爽口。夏天吃不仅有助于增进食欲，还能让人感到凉爽。而生菜有一定的镇静作用。如果你经常吃它，它可以帮助你消除紧张，提高睡眠质量。

黄瓜

黄瓜水分充足，气味芳香，口感酥脆，生吃或冷食都能生津止渴，增进食欲。黄瓜切条，再切成小条，加盐腌制10分钟；倒掉腌黄瓜的水，用清水冲洗沥干，加入蒜末、陈醋、酱油、白糖、辣椒油，搅拌均匀，静置10分钟。一道简单又开胃的酸黄瓜就做好了。

苦瓜

进入夏季后，很多人会肠胃不适，食欲不振。如果长期营养摄入不足，抵抗力和免疫力可能会下降。苦瓜味苦，是因为含有苦瓜甙和苦中带甜。这两种物质可以刺激人的味蕾，促进唾液和胃液的分泌，从而起到刺激食欲的作用。而且吃了苦瓜后，回味中有一种清新的感觉，所以在夏天很受人们的喜爱。

芦笋

芦笋嫩脆可口，清香扑鼻，纤维柔软，清爽可口。无论是炒菜还是凉拌，都很开胃。

芦笋营养丰富，含有多种维生素和矿物质、粗纤维、蛋白质、碳水化合物等。无论是口感、水分和味道，还是营养价值，都优于普通蔬菜，被誉为“蔬菜之王”。经常食用芦笋，可以帮助消化，刺激食欲，抗疲劳，抗肿瘤，增强免疫功能。另外，从中医的角度来说，芦笋性寒味苦，有清热利尿的作用。发烧口渴，夏暑口干，夏季烦渴，可以吃芦笋。

冬瓜的功效与作用禁忌有哪些？

冬瓜的功效与作用主要有以下几个方面：
降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑
。
冬瓜是餐桌上比较常见的蔬菜。因冬瓜性寒，富含尿素、不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养物质，常吃冬瓜可起到降脂减肥、美容养颜、护肾利尿、清热解暑等作用。
1、降脂减肥：冬瓜中含有丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助，而且冬瓜的膳食纤维含量很高，能够吸水膨胀，避免过多食物的摄入，具有减肥瘦身的作用。2、美容养颜：冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸，可抑制黑色素沉淀，具有美白、祛斑、润肤的效果。3、护肾利尿：冬瓜中含有总氨酸和葫芦素，对升汞引起的肾损伤有保护作用，可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿，增加排尿量。4、清热解暑：冬瓜味甘性寒，夏天常吃可起到清热生津、解暑除烦的作用。
冬瓜的禁忌主要有：孕妇、脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者。

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