桑葚核桃仁蒸蛋的功效与作用,桑葚核桃仁蒸蛋怎么做

本文关键词:滋发养发

桑葚核桃仁蒸蛋用到的食材

鸡蛋 : 2个（约120g）

桑葚子膏 : 25g

核桃仁 : 30g

熟猪肉 : 适量

精盐 : 适量

味精 : 适量

桑葚核桃仁蒸蛋的功效与作用

桃仁、桑葚味清香，猪肉会使菜鲜香爽口。此菜可治疗肝肾不足所致的须发早白、头昏眼花等症，令人乌发黑亮，面容靓丽。

桑葚核桃仁蒸蛋做法

将核桃仁洗净，掰成小碎块，入锅内用小火烘干炒香，取出凉透后，擀成细末；鸡蛋打碎放入小蒸盘内，加桑葚子膏、核桃末、精盐、味精，用筷子搅打成蛋液状。将盛蛋液的蒸盘放入笼屉内，小火蒸约15分钟至熟，取出淋入熟猪油即可。

水蒸蛋的营养价值及功效

水蒸蛋的营养成分比较全面，蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质；而蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，且含有较多的铁、磷、硫、钙。
1.蛋白质：鸡蛋中含有大量的蛋白质，并且多属于乳清蛋白，人体的吸收利用率高，因此，鸡蛋是生活中补充蛋白最佳的选择。
2.钙质：鸡蛋的蛋壳中含有大量的碳酸钙，这类物质曾经有一段时间是钙片的主要成分，鸡蛋中也含有部分钙质，食用鸡蛋也能起到一定的补钙作用。
3.卵磷脂：鸡蛋的蛋黄中含有较多的卵磷脂，这类物质是人体大脑的必须品营养成分，经常适量的食用鸡蛋，能起到补脑益智的作用。

功效作用
鸡蛋，在全世界范围内都有，是母鸡所产的卵，是生活中必不可少的营养补给品，蛋白质的含量很高，并且蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效，十分适合体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿食用。

1.健脑益智
鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

3.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

4.延缓衰老
鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到520毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。

5.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

6.补益身体
除了蛋白质以外，鸡蛋中的钙、磷、铁和维生素的含量也较高。因此，鸡蛋是儿童和青少年生长发育的理想食品，是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品。

7.健脑
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力 。

核桃的功效有哪些？正确的核桃吃法有哪几种？

核桃是最有价值的干果，含有丰富的不饱和脂肪酸，长期食用有助于改善血脂，健康补脑，促进视网膜的发育，还有抗衰老的作用，同时有利于肠胃润肠通便。核桃的吃法，一般分为生吃或者榨汁喝，也可以用来搭配酸奶，或者是煮粥，都可以更好的发挥其功效。

保护好血管，最好的降血脂的食物

核桃的最佳功效在于，含有油酸和亚麻酸，可以更好的降低胆固醇，以及降低血脂的效果。尤其是中老年人的食用，特别是日常饮食不规范，或者是过于油腻的人们，多吃核桃可以有效的降低胆固醇，长期食用可以更好的保护血管降低心血管疾病的发生。

相比其他的药物来说，核桃的副作用小，又能更好的还便宜血管，好吃又方便，长期食用对人们的血管可以有一定的保护作用。可以选择每天吃一两颗，保证日常的食用，给血管做好最基本的防护，既不用太麻烦，又能确保身体的健康，核桃的好处真的是很多。

最好的补脑食物，有利于经常熬夜加班的人

核桃的补脑效果是众所周知的，因其含有丰富的磷脂，可以有效的提升人们的记忆力，更好的促进大脑的发育，也就是俗话说的补脑的效果。尤其是对于正在发育的青少年，多吃核桃有利于他们的智力发育，对于熬夜加班的上班族来说，核桃可以提升你的脑力，帮你提升自己的记忆，同时有效的补脑，改善你的过度用脑。

对于这两大类人群，核桃在脑力方面的确是很好的选择，既没有任何的副作用，又简单方便，有效的改善上班族长期疲劳过度的状态，核桃真的是最便捷的食物。针对长期在电脑面前的上班族，还能更好的维护视力，保护上班族的视网膜，是最好的护眼食物，帮你补脑又护眼，绝对的食物好帮手。

改善睡眠质量，有助于更好的抗衰老

核桃对于老年人的睡眠改善，有着很好的效果，尤其是睡眠长期不足的人们，老年人的睡眠质量差，多半是身体机能的一些问题。老年人的消化不太好，他们可以用磨成核桃粉食用，渐渐地改善自己的睡眠状况。核桃还含有丰富的维生素E，可以有效的帮助女性朋友抗衰老，帮助皮肤免于岁月的老化，可能比起你的面膜更有效，毕竟是食用到身体，从内而外的功效，对于机能的抗衰老都有着一定的效果。比起一些抗衰老的各种保健品来说，核桃才是最自然最长久的一种抗衰老的物质，而且没有任何的副作用的担忧，让你可以放心的食用。

当干果食用是最好的方法，榨汁和打粉也是不错的选择

核桃是公认的人们干果之一，其实最好的食用方法就是直接吃，简单方便，而且营养全方位的吸收，没有任何的物质干预。只是，一部分对于核桃的口味有着不习惯，他们可能不适应核桃的口感，就可以选择打成粉末，或者是榨汁搭配使用。比如牛奶和核桃榨汁，一杯牛奶核桃汁非常的浓郁，还可以花生黄豆搭配核桃打成豆浆，同样具有丰富的营养价值。如果是中老年人，可以做成核桃芝麻粉，早餐以后或者是下午茶搭配一杯，也是绝佳的选择。

独具创新的零食做法，煮粥同样也适合大众口味

核桃的口味好像并不适合每个人，有的人们的确不习惯核桃的气味，就可以按照个人口味做成零食，比如核桃琥珀糖或者是核桃仁搭配白糖，增加一些调料，就像日常的零食一样，口感更好，又能保证身体的营养供给，又能保证口感，这是一种两全其美的选择。

针对一些不爱吃核桃的孩子，还可以加入稀饭中，跟花生豆类一些烹饪，搭配红枣大米，同样也是营养价值极为丰富的一种食用方式。既能给孩子保证了营养，又能符合孩子的口味，最重要的是保证了核桃最原始的营养价值，这才是烹饪方法的主要核心。

核桃作为最具有营养价值的一种物质，不管是直接吃，或者是搭配成为零食食用，或者是为了家庭加入各种烹饪的方法，做成稀饭或者是榨汁，都是非常不错的选择，是家庭营养美食不可或缺的一种。并且是老少皆宜的一种干果，不管是婴幼儿的智力发育，还是中老年人的心血管保护，都能继续最好的效果，可以说是每个家庭不能缺少的健康食物之一。

八个月宝宝食谱 婴儿这样吃更健康

宝宝的健康成长是每个家长的心愿，每个年轻的父母都希望自己的宝宝能够发育健康！不同年龄段的宝宝饮食安排是不一样的哦，八个月宝宝辅食该怎么搭配呢，八个月宝宝食谱有哪些呢，你们平时都是怎么照顾宝宝的呢？下面就来看看我搜集的这些八个月宝宝腹泻食谱吧！

目录

1、八个月宝宝营养食谱 2、八个月宝宝的健康食谱

3、八个月宝宝辅食食谱 4、八个月宝宝能吃鱼吗

5、八个月宝宝能吃牛肉吗 6、八个月宝宝辅食吃多少

7、宝宝八个月能吃火龙果吗 8、八个月宝宝的补钙辅食

八个月宝宝营养丰富均衡的食谱

八个月宝宝吃什么好？宝宝长到八个月，看到大人吃东西时会流口水，而且会挥手表示要拿，或者在大人吃饭时哭叫不已，表示也想尝尝，这就到了宝宝需要添加辅食的重要时期。那么，八个月宝宝吃什么辅食呢？下面我介绍几款八个月宝宝营养食谱，妈妈在家就可以轻松制作哦。

一、八个月宝宝饮食需要补充的元素

1、热量：这个时期的宝宝的体重如果大幅度增加，80%是摄取了过多的热量，如果宝宝很瘦小或发育很慢，很可能是热量不足。宝宝所需的热量开始大半从母乳或奶粉中摄取，后逐渐转变为从固体食物中摄取。

2、蛋白质：肉、鸡、鱼以及豆腐里都含有优质蛋白质，可以把这些做成宝宝能吃的食物喂给宝宝，但一次不要太多，应给宝宝调剂着吃。

3、谷类和其他碳水化合物：一天给宝宝吃2～4匙的谷类食品，就能提供给宝宝基本的维生素、矿物质及蛋白质。谷类食物中有全谷类麦片、米片、粥或面条等。

4、水分：不要因为母乳或奶粉量的递减而减少宝宝对水分的摄取，尤其在夏天，更要多喂水或稀释过的果汁。

5、铁质：由于这个时期宝宝储存的铁质已快要耗尽，需及时补充含铁质的食物。

二、八个月宝宝的营养食谱

1、蔬菜鱼粥

材料： 菠菜叶1片;熟蛋黄1/4个;鱼泥1小勺;7倍粥半碗 。

做法：菠菜叶切碎;蛋黄压成泥;7倍粥煮开，菠菜叶和蛋黄泥(随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥。)

2、玉米面粥

做法：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。

3、肝泥粥

材料：鸡肝20克;米20克;水1.5杯 。

做法

鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用;米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。

4、猪肝粥

材料：粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺。

做法：将米淘净加开水煮成稀粥;猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎;将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用。

5、肉泥蛋羹

材料：鸡蛋1个;肉泥1勺(10克);水1/4杯;盐少许。

做法：将鸡蛋搅成糊;加肉泥和盐搅拌;放入锅内蒸熟。

6、酸奶蛋羹

材料：鸡蛋1个;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖适量。

做法：将鸡蛋搅成糊;加入牛奶搅拌均匀，加盐;放入锅内蒸熟;倒上酸奶。

7、酸奶豆腐

材料：豆腐1/10块;酸奶1勺;草莓1/2勺。

做法：将豆腐切成均匀的片;放入开水中煮沸后冷却;将豆腐片捞出摆盘;淋上酸奶和草莓酱。

八个月宝宝的健康食谱

8个月大的宝宝可以消化一些蛋白质，所以可以为宝宝准备一些易消化的食物，比如奶制品、豆制品及鱼肉等。推荐几款8个月宝宝食用的营养食谱。

8个月宝宝食谱1：鱼泥波菜番茄粥

食材：鱼肉，菠菜(或其他青菜)，番茄，大米(或龙须面)，适量清汤，植物油

制作步骤

1)河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥;菠菜洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用;

2)将大米清洗后熬成烂粥(把龙须面煮软烂备用);

3)取整个番茄，待水开后烫一分钟取出，去皮去籽，用刀剁碎;

4)将番茄先加入清汤内煮5分钟左右，烂熟，再加入米粥(或龙须面)、鱼泥，搅拌均匀后用小火炖开;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍炖即成。

营养知识

鱼肉中含有丰富的蛋白质，还有利于大脑发育的不饱和脂肪酸，配合蔬菜和谷物，保证宝宝的全面营养供给。

8个月宝宝食谱2：三文鱼蔬菜面

食材：三文鱼肉，西兰花，龙须面，姜1片。

制作步骤

1)锅里放水，倒入三文鱼肉、姜煮熟;

2)将鱼肉挑出，捣碎，剔除鱼刺;

3)将煮好的龙须面放入鱼汤，边煮边搅至粘稠;

4)再加入双花泥，边煮边搅;

5)最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅，1分钟即可。

营养知识：蔬菜和肉类及谷物搭配能很好的保证宝宝每日所需，帮助宝宝健康成长。

8个月宝宝食谱3：肉糜蒸蛋

食材：精肉末，鸡蛋黄，青菜，麻油、酱油许、葱末少量。

制作步骤

1)将精肉末用刀背打成糜，然后加入少许酱油腌5-10分钟。

2)把鸡蛋黄打散后，加少量温水继续搅拌到产生泡沫。

3)然后加入腌好的肉糜继续打至混匀。

4)嫩青菜洗净用开水煮2-3分钟捞出捣成泥。

3)火蒸15分钟，最后撒上葱末、菜泥、香油再蒸1分钟，即可。

营养知识：鸡蛋富含丰富的蛋白质、卵磷脂、卵黄素、维生素和铁等，利于宝宝的生长。

8个月宝宝食谱4：酸奶香米粥

食材：香米，酸奶。

制作步骤

1)将香米淘洗干净，放清水中浸泡1个小时。

2)将泡好的香米和水直接放锅里，大火烧开后转小火熬成烂粥。盛出粥晾温后，加入酸奶搅拌均匀即可。

营养知识：酸奶有助于改善肠道正常菌群，利于宝宝的消化吸收。

以上就是为8个月宝宝推荐的美味食谱，大家喜欢的话可以回去试试！

八个月宝宝辅食食谱

怀孕期间要操心孕期营养，生下宝宝之后又要操心宝宝的饮食了。八个月宝宝吃什么好呢？以下是八个月宝宝食谱推荐。

八个月宝宝食谱一：八宝粥

材料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量。

制作：将上面所列材料洗净后放入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可食用。

功效：八个月宝宝食谱第一款就是这八宝粥了，它的特点是全面补充营养素，强身健脑。

八个月宝宝食谱二：猪骨胡萝卜泥

材料：胡萝卜1小段、猪骨适量。

制作：先将猪骨洗净，与胡萝卜一起煮，并加2滴醋进去。等到汤汁浓厚，胡萝卜酥烂时把猪骨和杂质捞出，并用勺子将胡萝卜碾碎就可以食用了。

功效：八个月宝宝食谱中的猪骨胡萝卜泥的特点在于猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收，宝宝食之能增加胡萝卜素的摄入与利用。

八个月宝宝食谱三：核桃汁

材料：核桃仁100克、白糖30克、清水适量。

制作：先将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。接着用食品加工机把核桃磨碎成浆汁，记得用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。再把核桃汁倒人锅中，加适量清水(或牛奶)，加入白砂糖烧沸，放凉以后就可以给宝宝食用了。

功效：核桃仁含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、维生素E等，宝宝食之能润肠通便，增加食欲，提高其营养素的吸收，有助于宝宝生长和大脑的发育哦！

八个月宝宝食谱四： 南瓜拌饭

材料：南瓜1片、米50克、白菜叶1片、食盐、食油和高汤各适量。

制作：先把南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。然后把白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，再加入南瓜粒、白菜叶煮，等到米和瓜都煮烂后加少许油、盐调味就可食用了。

功效：八个月宝宝食谱中的南瓜拌饭很适合宝宝吃。因为南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。

八个月宝宝食谱五：三鲜蛋羹

材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉末、葱、蒜适量、食油适量、料酒、盐、麻油少许。

制作：将蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁。然后起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐炒熟。接着把鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，然后将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5?8分钟就可出锅了。

功效：今天要介绍的八个月宝宝食谱的最后一道是三鲜蛋羹，这款食谱能帮助宝宝补充丰富的铁、钙和蛋白质。

八个月宝宝能吃鱼吗

宝宝到了四个月就可以添加辅食了，但很多新手妈妈都不知怎么添加、添加多少，有的妈妈变着花样做，八个月宝宝能吃鱼吗，有哪些方法可以让宝宝爱上辅食，如何让宝宝吃得健康又营养，辅食的添加都有哪些要注意的。

可以了，宝宝是开始吃鱼泥，之后是逐渐添加肉泥的，这时候尽量不加调料的，可以给宝宝单独煮或者是蒸鱼吃，或者是在炖鱼的时候挑没有滋味的地方给宝宝吃。

8个月宝宝辅食，可食用碎菜、蛋黄、粥、面条、鱼、肉末等。辅食的性质还应以柔嫩、半固体为好。给宝宝做的蔬菜品种应多样，如：胡萝卜、西红柿、洋葱等，对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。

1、牛肉燕麦粥。食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。燕麦泡一泡，洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。

2、鸡肉青菜粥。食材：大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。鸡腿洗净，去骨，切成小丁，锅中烧开水，下鸡腿肉丁焯出血沫，倒掉脏水，将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后，切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净，将鸡腿肉丁，木耳和大米一起放入高压锅中，倒入适量水，盖上锅盖，大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后，打开锅盖，开火，放入青菜叶搅拌均匀，加热30秒钟即可。

宝宝添加辅食要注意的事项

世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为，在宝宝4-6个月时，开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始，宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期，对食物表现出兴趣。此时添加辅食.宝宝会很乐意接受，也很容易学会咀嚼吞咽。而如何补充益生菌是这个时期妈妈们比较关注的问题，作为深受妈妈们信赖的妈咪爱品牌最新推出的一款食品级益生菌妈咪爱活性益生菌粉奶粉伴侣，通过搭配奶粉、辅食日常食用，来给宝宝补充活性益生菌，对宝宝营养吸收很有帮助。

米粉：首先要为宝宝准备的第一个辅食就是米粉。因为米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，其主要营养成分是碳水化合物。宝宝到了4个月，体内的淀粉酶达到成人水平，已经可以消化淀粉类食物了。建议4个月时每日添加一次米粉即可，到了5个月，可以在傍晚6点左右再多加一次米粉。最好让宝宝先吃原味米粉，用40度左右的温水调成糊状，待宝宝适应一段时间后，再尝试选择其他口味的米粉。

八个月宝宝能吃牛肉吗

对于这个问题，相关朋友表示这个时候，虽然宝宝可以吃一些辅食了，但是能不能吃牛肉，建议还是先不吃比较好。因为从宝宝的情况来看，这未必是吃牛肉的最佳时期。

8个月的宝宝体内已经有脂肪酶了，能消化脂肪食物，牛肉纤维粗，吃多了不易消化，所以宝妈要少量给宝宝吃，可以做成肉泥、肉松加入到烂粥中。

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

西兰花牛肉泥怎么做

原料：西兰花3小朵、牛柳一块。

配料：少量盐。

制作方法

1、西蓝花3小朵，去掉根部的老皮，放入开水中烫2分钟，关火闷3分钟。水要放的尽量少，或者用蒸的方法，这样能尽量减少营养的流失。

2、牛柳一块，切成2厘米左右的块状，放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。

3、煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥，很细腻的哦。

4、把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。

5、把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。

出生后的第2和第3年为幼儿期。幼儿期也是处于生长发育的重要阶段，大脑皮质的功能进一步为完善，语言表达能力也逐渐丰富，模仿性增强，智能发育快，要求增多，能独立行走、活动，见识范围迅速扩大，接触事务增多，但仍缺乏自我识别能力，同时发生感染性疾病和传染性疾病的机会增多。此期小儿的食物构成逐渐由半固体过渡到固体，最后到家庭食物，并经历由奶类制品到辅食逐渐替代母乳的过渡时期，在这个时期如不重视营养供应或喂养不合理，往往会导致幼儿的体重不增或少增，甚至发生营养不良，例如生长发育迟缓缺铁性贫血、佝偻病、维生素A缺乏等。为了满足生长发育的需要，幼儿期应增加营养素的摄入量。

八个月宝宝辅食吃多少

添加辅食，是宝宝成长的必经之路。为了让宝宝多吃点，从选材、制作、配色等方面，爸妈们可谓是下足了功夫。那么八个月宝宝辅食吃多少？有什么食谱可以推荐？一起来看看吧！

8个月的宝宝每天应安排3次辅食，2-3次奶。建议每天奶量500毫升，谷类60克，菜类40-50克，水果20-30克，豆腐30克，鸡蛋30克，鱼肉类20-30克。给8个月宝宝添加辅食要注意辅食的多样化，宝宝每天的饮食应包括四大类，即蛋豆鱼肉类、五谷根茎类、蔬菜类及水果类。每日喂食四大类食物以达到营养平衡的目的。尽量使宝宝从一日三餐的辅食中摄取所需营养的2/3，其余1/3从奶中补充。如果发觉宝宝没吃饱，可用饼干、水果、乳制品等当做点心来喂。

1、加喂辅食时间：可安排在上午10时，下午2时和6时。

2、辅食形态：此阶段为宝宝添加的辅食以柔嫩、半流质食物为好，如碎菜、鸡蛋、粥、面条、鱼、肉末等。为宝宝制作的米粥应以米加6倍的水熬制而成。有少数宝宝在此时不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭较感兴趣，也可让宝宝尝试吃一些.如未发生消化不良等异常现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。

3、动物性蛋白质的补充：蛋白质是构成人体的重要物质，是生长发育的物质基础。蛋白质含量较多的食物包括：鲜奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼虾蟹类。

4、植物性蛋白质的补充：大豆制品中植物性蛋白质的含量较高。在食用豆腐之前，别忘了先在水里煮一下。其中以黄豆营养价值最高，它所含蛋白质的质与量比核桃、杏仁、松子等干果的含量要高。

5、蔬菜多样化：为宝宝添加的蔬菜除了加工精细外，还应注意品种的多样化，如胡萝卜、西红柿、洋葱等。对经常便秘的宝宝可选菠菜、卷心菜、萝卜、葱头等含纤维多的食物。

6、水果的食用必不可少：宝宝满8个月后，可以把苹果、梨、水蜜桃等水果切成薄片，让宝宝拿着吃。香蕉、葡萄、橘子可整个让宝宝拿着吃。

7、泥状食品的添加：在8个月时可添加肉泥、肝泥、虾泥等泥状食品，应遵循从一种到多种、从少量到多量的循序渐进的原则。一般自做的肉泥不易消化吸收，而市场上的瓶装肉泥、肝泥经过特殊加工，易消化吸收。因此，开始加肉泥时可以购买一些瓶装肉泥、肝泥，等宝宝适应后可自己为他制作。

八个月宝宝辅食食谱推荐

西红柿肝末

猪肝富含铁等多种营养素，有补肝养血、明目的作用;西红柿含维生素C丰富。此菜适于5个月以上的婴儿食用，以补充铁、维生素C的需求，防止缺铁性贫血和坏血病的发生。

原料：猪肝20克，西红柿20克，葱头10克，精盐0.7克。

制作

1、将猪肝洗净切碎;西红柿用开水烫一下，剥去皮切碎;葱头剥去皮洗净，切碎待用。

2、将猪肝、葱头同时放火锅内，加入水或肉汤煮，最后加入西红柿、精盐，使之有淡淡的咸味即成。

3、注意猪肝、葱头下锅不要煸炒，要立即加肉汤或水煮，味不应太咸，略有咸味即成。

特点：色泽美观，味道鲜美。

鲜虾肉泥

河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B1、尼克酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利于婴儿健康成长。这道菜适宜7个月以下的婴儿食用。

原料：鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克，香油1克，精盐适量。

制作

1、将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。

2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。

特点：软烂、鲜香。

宝宝八个月能吃火龙果吗

火龙果又称长寿果，味道多汁清甜、有润肠通便、预防贫血等作用。宝宝四个月添加辅食一般从苹果泥、香蕉泥开始，因为火龙果果肉有籽，不容易消化，那么，宝宝八个月能吃火龙果吗？

宝宝八个月能吃火龙果吗？宝宝是可以吃火龙果的。从一开始添加辅食选择苹果和香蕉比较好，因为这两种水果不太容易引起过敏。火龙果最好是宝宝7-9个月时添加，而且要注意把籽磨碎后才能给宝宝喂食，每次喂食要少量，避免引发过敏。火龙果中的植物性白蛋白对重金属中毒有解毒的功效，能保护胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用，能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆的发生。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸，有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动，对便秘有辅助治疗的作用，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些。火龙果营养价值高，一直受到大众的追捧，但火龙果性寒，且含有大量纤维素，因此妈妈不能一次性给宝宝喂食太多，而且在宝宝拉肚子的候是不能喂食火龙果的。

1、火龙果性质微寒，而且籽中含有不好消化的膳食纤维，因此婴儿要适量地吃，如果在腹泻期间是不宜吃的，日摄入量不要超过20克。

2、有些宝宝食用火龙果后易出现过敏反应，例如腹泻等，所以在第一次给宝宝添加时，要少量尝试，如果没有不良反应再进行添加。

3、火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。

吃火龙果的注意事项

火龙果营养丰富，但女性在月经期间是不宜食用火龙果的，而且，糖尿病患者也应慎吃火龙果。火龙果果肉中黑色籽粒中含有各种酶和不饱和脂肪酸，有益心脏健康。火龙果富含的水溶性纤维有助胃肠蠕动，对便秘有辅助治疗的作用，所以便秘的宝宝可稍微多吃一些，吃火龙果应该注意什么？

1、火龙果不宜于牛奶同食。

2、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃;而女性字月经期间也不宜食用火龙果。

3.火龙果中有个品种肉是红色的，红色的火龙果肉色鲜艳，有些人会对它的色泽晕眩，还有红色火龙果的色素比较难消化，会随人体排出来。

4、火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃。

5、女性月经期间也不宜食用火龙果。

6、糖尿病患者慎吃火龙果。

7、火龙果的果皮也可以生吃，在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮它们可以生吃，也可以凉拌，或者榨汁加点砂糖，冷藏后风味更佳。果皮不宜泡茶、煮汤或蒸炒，高温能导致花青素部分降解，从而降低其营养价值。

八个月宝宝的补钙辅食

鱼泥豆腐羹

原料：鱼弄成泥，豆腐。

做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

补钙奥秘：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，8个月的宝宝一定很喜欢。

猪血豆腐青菜汤

原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮。

做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信8个月宝宝会爱吃的。

豆腐蛋粥

食物原料

豆腐80克，鸡蛋1个，白粥1小碗。

制作方法

1、豆腐洗净后成小块，鸡蛋打入碗中。搅匀。

2、锅内白粥兑入少量清水，煮开后放入豆腐丁。

3、慢慢倒入鸡蛋液，用筷子搅动，煮至蛋熟即可。

营养经

有腹胀、腹泻症状的宝宝不能多食豆腐，否则会加重病症。

补钙奥秘：豆腐也是容易吸收和消化的黄豆制品，但由于所含的蛋白质氨基酸不完整，要和谷类搭配食用，才可达到营养上的完整，进而帮助，骨骼和脑部的发育。

八个月孩子辅食添加小方法

灵活添加辅食

对孩子而言，没有千篇一律的喂养方式，添加辅食也是这样。在辅食添加过程中，父母不能机械地照搬书本上的东西，而要根据宝宝的饮食爱好、进食习惯、睡眠习惯等灵活掌握。有的宝宝一天只能吃一次辅食，第二次辅食说什么也喂不进去，但能喝较多的牛奶，还吃母乳，这时妈妈就不能强迫宝宝一天一定要吃两次辅食。烹饪要合宝宝的胃口，饭菜要烂，不放食盐，不放味精、胡椒粉等刺激性调料。

泥糊类食物换成固体食物

在这个月的宝宝喂养中，父母可以逐渐取消喂给宝宝泥糊类食物了，如果经常给宝宝一些软烂的食物，不让宝宝去咀嚼一些硬的、脆的食物，会使宝宝的牙龈失去宝贵的练习时机。

宝宝已经能够吃被切成小块的坚硬食物了，父母可以把煮熟的胡萝卜、苹果、面包、肉等切成小块、小条让宝宝自己吃。

专家提醒

有的妈妈为了省事。就把肉、菜、鱼肉等和粥放在一起喂。其实，应该分开喂，让宝宝能够品尝到不同的饮食味道享受进食的乐趣而养成好的进餐习惯。

辅食尽量少放糖

为了让宝宝多吃一些，有些父母会在宝宝的饭菜中放糖。其实尽量不要这么做，因为过量的糖进入宝宝肠胃后发酵，会使宝宝出现腹胀、腹泻等情况，也会抑制宝宝的食欲。

八个月宝宝营养辅食食谱

各种糕类食谱

01 鸡蛋蒸糕

原料：鸡蛋--1个，胡萝卜--1/5个，菠菜--1棵，洋葱--1/5个，盐--若干。

制法

(1) 将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。

(2) 将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。

02 鱼肉蒸糕

原料：鱼肉--1/2块，洋葱--1/6个，鸡蛋--1个，盐--若干。

制法

(1) 将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

(2) 把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。

03 线鱼炒饭

原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干。

制法

(1) 将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2) 在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

(3) 蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

(4) 关火焖2-3分钟。

04 馄饨

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油-- 若干。

制法

(1) 将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。

(2) 用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

(3) 煮熟之后取出，冷却并切成小块。

05 汤面

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干。

制法

(1) 将黄瓜切成细丝。

(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。

(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

06 酱茄子

原料：茄子--1/3个，沙拉酱、白糖、酱油--若干。

制法

(1) 将茄子去皮切成小块，用油炒一下。

(2) 在炒好的茄子里加入清汤煮烂，加酱油、白糖调味。

结语： 家长们都非常的在意宝宝的健康，很多的时候不知道该怎么更好的照顾宝宝的饮食和生活！所以平时要多多了解这些常识，不同阶段的宝宝需要的饮食是不一样的哦，只有全面均衡的营养才能够帮助宝宝更好的成长！也要记得分享给身边的好朋友们哦！

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