本文关键词:美眼明目
银耳 : 15g
枸杞子 : 15g
鸡肝 : 100g
茉莉花 : 24朵
水豆粉 : 适量
料酒 : 适量
姜汁 : 适量
食盐 : 适量
将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞子洗净待用。将锅置火上,放入清汤,加入料酒、姜汁,食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入即可。每日2次,佐餐食。
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