烧芝麻鸭的功效与作用,烧芝麻鸭怎么做

本文关键词:补血养颜

烧芝麻鸭用到的食材

水盆鸭 : 1只（重1500g）

芝麻 : 50g

面包末 : 150g

鸡蛋 : 2个

面粉 : 50g

五香粉 : 15g

精盐 : 6g

绍酒 : 15g

葱节 : 20g

姜片 : 15g

菜油 : 500g（耗80g）

烧芝麻鸭的功效与作用

烧芝麻鸭做法

鸭洗净，剁去头、颈、翅尖。将精盐、绍酒、五香粉调拌匀，抹于鸭身内外，装入盘内；再把葱节、姜片放在鸭身上面，放入笼，旺火开水蒸熟后，取出放入碗内，加面粉调成糊，抹在鸭肉上，撒上面包末粘紧，皮面粘上芝麻。炒锅置旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，将鸭皮向下入锅炸2分钟左右，再翻面炸肉，呈金黄色时捞出。切成长条形，摆盘即可。每天食150～200g。连服食6周为1个疗程。

烧芝麻鸭宜忌

挂糊芝麻鸭哪里可以学

挂糊芝麻鸭可以到小吃培训学校学习，看我的头像就可以学，选择实操教学的学校，提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会，建议到学校现场参观了解，能够看到学校老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客源才会比较多。

魔都平价又好吃的烧鸭有哪些？

北京大鸭梨烤鸭店

大鸭梨可以算得上是北京最具代表力的烤鸭店之一了。作为一家在北京分店遍地开花的连锁北方菜馆，大鸭梨的菜品质量是得到认可的。

大鸭梨的烤鸭分为金牌和标准两种。金牌除了摆盘的方式 fancy 一些，还会有单独片下来的鸭子酥皮。而且据说鸭子的品质也有些不同，大家可以根据个人需求挑选品鉴。推荐菜品：北京烤鸭烤鸭是一定要吃的。肉质细嫩、肥而不腻，鸭皮酥脆沾着白糖一口下去满嘴爆油香，烤鸭配上京葱青瓜裹着饼皮简直美味无敌。有型有色更有味我吃完一整盘都完全

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人均77，不同店和消费习惯消费有所不同

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