本文关键词:黄褐斑,雀斑
瘦肉 : 250g
鲫鱼 : 100g
灯芯草 : 3g
莲子 : 10g
红枣 : 8枚
生姜 : 4片
竹叶 : 6g
盐 : 适量
油 : 适量
先将中药置砂锅中加清水煮30分钟,再加鱼,肉同锅烧沸后改文火煮40分钟,以盐、油调味即成。
破壁机之红枣鲫鱼汤的做法
1.
鲫鱼去鳞,去内脏,红枣用清水泡一下
2.
红枣泡软后,用吸管尖的一头从红枣中间插入,核就轻松去掉
3.
将红枣、鲫鱼、姜片放入东菱破壁机的玻璃杯内
4.
加入适量的清水,盖上盖子,将玻璃杯放在底座上
5.
接通电源后,轻触开关键,点功能键,选择中汤,再点开关键
6.
东菱pl500破壁机有加热功能,先将水加热,大概几分钟,水就煮开了。
7.
14分30秒开始搅拌,边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒,浓浓的鱼汤就做好了。
8.
最后加盐调味即可
枸杞、红枣和鲫鱼一起炖汤屡见不鲜,鲫鱼含蛋白质多、脂肪少、食之鲜而不腻、略感甜味,与枸杞大枣配合食疗能起到增强机体抗击疾病的能力,明目益智,美容抗皱 坐月子的妈妈一样也可以喝的哦
制作时间一小时
主料
鲫鱼400g
枸杞3g
红枣7—10个
辅料
姜适量
盐适量
香菜少许(不喜欢可不加)
1. 材料准备好,鲫鱼洗干净,把黑膜去除干净,用适量的盐把鱼抹均匀,腌制20分钟
2.红枣去核备用
3.锅里加油烧热,把鱼煎至金黄
4.再把鱼翻身一样煎至金黄,这步是为了鱼汤煮出来有奶白色的效果,所以不能省略哦,如果煎不够的话煮出来的汤色也没有像牛奶那样的效果的哦
5.煎好把鱼盛出,把油也盛出,剩少许的油来炒姜,用小火把姜炒香
6. 把鱼倒进锅加,注入水
7.把红枣和枸杞一起加入锅中,中火煮20分钟左右
8. 水一定要加够,因为接下来还要用中火来煮,如果水不够的话那煮到最后,汤水所剩会不多哦因为事先用盐腌制了鱼,所以汤里我是没再加盐的,刚刚好
小窍门&温馨提示
鲫鱼先用盐腌制的过程是为了鱼肉更加的紧致,煎的过程鱼不易松烂,也不会粘锅
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