西红柿的食疗功效和营养价值

西红柿的食疗功效和营养价值

番茄含有丰富的营养，很多人喜欢吃番茄，味道酸酸的还有丰富的维生素。番茄就是大家经常吃的西红柿了。大家都是怎么吃的呢?凉拌，炒蛋，还是做汤，不管怎么吃，都是有很好的作用和养生功效的哦。人们有的时候只是喜欢它的味道而喜欢它，其实却忽视了它的营养价值，下面就来介绍一下关于番茄的作用和功效，让大家更多的了解这种蔬菜。

番茄的营养价值

1、健胃消食，生津止渴，润肠通便

番茄所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。可以增进胃酸的浓度，还可以有调节肠胃功能的作用，有促进消化和吸收，增加食欲的作用，同时还可以润滑肠道，防治便秘的问题出现。

2、清热解毒

番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，经常对于有发热啊，或者是口腔干燥，或者是牙龈出血等情况有很好的缓解和治疗的作用，因为番茄中含有丰富的维生素，对于缓解口腔疾病有很好的预防措施。

食用功效

1、抗衰老

番茄中有丰富的番茄红素，不仅可以有抗氧化的作用，还可以让你的皮肤变得更加有光泽，而且还可以增加皮肤的弹性，对于女性有除皱和抗衰的作用，是很健康的一种食物。

2、降低心血管疾病的危险性

番茄红素由于其很强的抗氧化作用，对于老年人经常出现的心血管疾病有很好的预防和减轻的作用，也是可以有效的降低血管的危险性有一定的作用和支持。

这些激素关于番茄的作用了营养价值了，可以看出番茄不仅可以促进食欲，还有那么多的养生保健的功效哦，可以看到，番茄有抗衰老的作用，这对于女性来说是一种很不错的养生美容的食品哦，还可以降低心脑血管的发生，对于一些中老年人来说还是非常不错的养生食材。所以说不管是哪类人群都适合吃。

番茄的营养价值及功效是怎么样的？

西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质元素，可以减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症进程。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。

西红柿的营养价值

西红柿营养丰富，含有维生素、纤维素和胡萝卜素，能降低血液胆固醇，促进骨骼的生长发育，调理肠胃，滋养肌肤。西红柿含有番茄红素，可以抑制细菌。西红柿中的苹果酸、柠檬酸和糖可以帮助肠胃消化。西红柿中含有维生素A原，在体内转化为维生素A，可以促进骨骼生长，预防佝偻病和夜盲症。西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除体内的自由基，预防癌症的发生。西红柿含有保护心血管的维生素和矿物质元素，可以减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，阻止癌症进程。除了预防前列腺癌，西红柿还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中的维生素C具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。

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