苡仁炖蛇丁的功效与作用,苡仁炖蛇丁怎么做

本文关键词:解暑

苡仁炖蛇丁用到的食材

乌梢蛇 : 1条（重约1000g）

苡仁 : 100g

鸡汤 : 1500ml

生姜 : 15g

葱 : 10g

精盐 : 4g

料酒 : 15g

胡椒粉 : 1g

味精 : 2g

猪油 : 50g

苡仁炖蛇丁的功效与作用

苡仁炖蛇丁做法

蛇活杀，洗净下锅中氽一下，除尽血水，捞出沥干，除净蛇骨，切成小丁块；苡仁洗净；生姜拍破，葱挽结，待用。锅置火上，下猪油烧热，下蛇丁、苡仁炒几下，加盐，注入鸡汤，加入姜、葱、胡椒粉、料酒煮30分钟，捞去葱、姜不用，加味精调味起锅。佐餐吃。

白花蛇舌草的功效与作用(2)

……

白花蛇舌草、丹参、板蓝根治疗急性黄疸型肝炎疗效显著。白花蛇舌草、金钱草、益母草，加水浓煎去渣取汁服用，治疗急性病毒性肝炎疗效满意。白花蛇舌草、白茅根、丹参、党参水煎服，以餐后服药为宜，每连服几剂后停药2-3天，再续服，并适当加减，对治疗急性病毒性肝炎的效果也佳。特别需要提醒的是，各方药剂量及服法要严格遵从医嘱。

治疗良性甲状腺结节

白花蛇舌草30克，赤芍15克，桔梗6克，红糖10克，长期服用有良好效果。

治疗痤疮

白花蛇舌草20—30克，麦冬、生地各15-20克，玄参10-15克，每日1剂，水煎两次，共500毫升，分两次服，药渣可加水1000～2000毫升煎液，待温后洗患处，每日3～4次。治疗期间忌用化妆品及其他药物。

治疗顽固性外阴湿疹

白花蛇舌草、苍术、土茯苓各30克，艾叶20克(后下)，加水1500毫升，浸泡10～15分钟，用文火煎煮20分钟，滤液待温度适宜坐浴熏洗外阴10-15分钟，每晚1次，15次为1疗程，治疗1-2个疗程。疗效满意。

治疗小儿肺炎

用白花蛇舌草注射剂，每次肌肉注射2毫升(含4克生药的有效成分)，婴儿减半，每日2次，疗程5～7日。治疗112例，痊愈52例，近愈25例，好转17例，无效12例，死亡6例，平均住院7.98天。

治疗阑尾炎

取鲜白花蛇舌草1两(干品5钱)，水煎服，每日2次。小儿酌减。症状较重者可增至2～3两。个别腹胀严重者加用水针或新针治疗，中毒症状较重者兼用补液并禁食。

治疗输精管结扎术后副睾郁积症

在常用的精索封闭及中西药物治疗的基础上，加用白花蛇舌草(每日1两煎服，一般3～4周为一疗程，最长者服10周以上)，可提高疗效；特别对单纯性副睾郁积症效果更为明显。

治疗毒蛇咬伤

取本品5钱，以白酒半斤煮沸3～5分钟，去渣，以2／3口服(1日分2～3次服完)，1／3外敷伤口。敷药时先吸出伤口毒血，清洗消毒后用消毒棉垫覆盖包扎，然后将药酒浇湿敷料(以保持湿润为度)。 若不能饮酒者，可用清水煎煮，沸后再加入适量白酒，但一般仍以白酒煮为佳。 对水肿顽固不退，病情严重及伤口感染者，适当加用其它中草药及抗菌素；对于轻型戒中型病例，单用本法治疗即可。据19例观察，一般用药3～6剂即获痊愈。

治疗盆腔炎、附件炎

用白花蛇舌草1.5两，配以入地金牛(两面针)3钱，或再加穿破石(苌芝)3钱，水煎服，每日1剂。77例患者治疗后，4例无效，余均痊愈。

治胆道疾病

曾用白花蛇舌草、茵陈、金钱草各1两制成利胆合剂，治疗胆石症等胆道疾患共10例，其中9例腹痛、黄疸、发热等症状平均2.2天获得缓解；3例胆总管造瘘术后的患者，服药后胆汁量成倍增加，胆汁沉渣排出很多，黄疸指数逐渐下降，提示利胆合剂具有明显的利胆与排石作用。

肿瘤科应用

肺癌

用黄芪、鱼腥草、白花蛇舌草、半枝莲各30g，党参、生地、生薏苡仁、丹参各15g，随症加减，每日1剂，水煎分3次服，8周为1个疗程，2个疗程后病情明显改善。

胃癌

白花蛇舌草60g，加党参、白术、莪术、三棱、佛手、龙葵各20g，熬成膏，每日3次冲服，3个月为1个疗程。治疗后患者生存质量改善，生存期延长。

肝癌

玳瑁、白花蛇舌草各30g，鳖甲、龟板、太子参、石斛各20g，夏冬、丹参、茜草根各15g，随症加减，每日1剂水煎服，症状缓解后改为每周2剂，治疗后生存期延长。

直肠癌

用白花蛇舌草150g，蚤休、槐米各10g，每日1剂水煎服，加服复方阿胶浆，服药20日后症状减轻，2年后直肠镜检查顺利，肿块明显减小。

白花蛇舌草的副作用

白花蛇舌草是寒凉的药物，喝多了对身体不好。不过量就不会,我们常说“凡药三分毒”，白花蛇舌草具有清热消炎功能，但不能过量的喝，特别是长时间的喝同一种中药（青草药）。

白花蛇舌草的副作用主要有以下两点：

长期服用的话，太过偏凉，有伤身体阳气，女性更应注意，有可能导致经期紊乱，内分泌失调，如果平时有低血压的话，更应该注意；

此药治疗肾病综合症对症并不对“根”，反而会加速肾病发展进程。因为肾病综合症产生的原因在于肾脏基本功能的受损,而这些细胞的自愈功能几乎为零，所以单纯清热解毒还不足以对抗肾脏体内的炎症反应，和挽救正在受损的肾脏功能细胞。

白花蛇草的食用方法

胡白术炖乌龟

材料：乌龟300克，柴胡9克,桃仁10克,白术15克,白花蛇舌草30克

做法：

（1）将龟宰杀，去内脏，清洗干净；

（2）将柴胡、桃仁、白术、白花蛇舌草，煎汤去渣；

（3）药汁中加入乌龟肉炖熟。

养生功效：适用于鼻咽癌的辅助治疗。

蛇草薏苡仁粥

材料：白花蛇舌草80克,薏米50克,菱角粉50克

做法：

（1）将白花蛇舌草洗净；

（2）白花蛇舌草加水1500毫升，急火煮开，改文火煎15分钟，去渣取汁；

（3）药汁加薏米煮至裂开；

（4）加菱角粉煮熟即可。

养生功效：

（1）白花蛇舌草味甘、淡，性微寒，有清热解毒、利水通淋之功，现代医学研究认为它具有抗肿瘤作用。菱粉味甘，性寒，据《中医药研究资料》称，菱粉水煎服可治疗各种癌症。薏苡仁味甘、淡、性微寒，健脾治湿。三味药共用具有利水通淋，防癌抗癌作用。

（2）清热解毒，健脾利水。适用于前列腺癌。

银耳炖白花蛇舌草

材料：银耳(干)25克,地榆20克,白花蛇舌草30克,阿胶12克

做法：

（1）银耳用温水泡软后洗净，加水适量，隔水蒸熟。阿胶提前熔化。

（2）加地榆、白花蛇舌草煎煮后取汁液。

（3）将阿胶汁、地榆、白花蛇舌草汁调匀，与银耳混合后同服。

养生功效：

（1）此菜具有清肺，益气的功效。

（2）西医认为本菜营养丰富，含蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、脂肪、粗纤维等成分，具有益气、活血、润肠之功效，能增强人体免疫力，对肺癌患者有疗效。

（3）中医认为银耳性平，味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津；白花蛇舌草性寒，味苦、甘，能清热、利湿、解毒。

双菇鲫鱼汤

材料：鲫鱼800克，香菇（干）15克,蘑菇(鲜蘑)30克,白花蛇舌草30克

做法：

（1）白花蛇草加水6杯煎煮约10分钟，滤出汁备用。香菇泡软，洋菇洗净，鲫鱼洗净。

（2）锅中加油烧热，把鲫鱼放下，用小火两面煎黄，再加葱（切段）、姜（切片）、酒，药汁一起煮沸。加入香菇、洋菇小火煮至鱼熟汤浓，加入盐、味精、糖调味，再煮片刻即可。

养生功效：本方适用于肺病后到气血亏虚，或肺癌手术后，化学放射治疗后康复期。 ? ?

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蛇豆怎么吃啊

1.蛇豆炒肉丝
配料:猪肉、蛇豆、食用油、食用盐、淀粉、红辣椒、葱、蒜、姜、酱油。
方法:将蛇豆洗净后，从中间横着切开，去掉里面的籽，切成丝备用。将猪肉洗净，切成猪肉丝，放入碗中，加入适量淀粉和食用盐，搅拌均匀，然后腌制一会儿。红辣椒洗净切丝。将大蒜去皮，捣碎。把姜切成丝。取一个锅，加入冷水，然后烧开，将蛇豆丝放入锅中，烧开，捞出，控水。重新起锅，锅中加入食用油，加热，将腌制好的肉丝放入锅中翻炒至变色。将炒好的肉丝放入盘中，将姜蒜放入锅中翻炒数次，再放入蛇豆丝翻炒。将肉丝放回锅中继续翻炒，然后将辣椒丝和葱丝放入锅中翻炒均匀。锅中加入少量酱油和食用盐，翻炒均匀后关火。
2.蛇豆丝和炸香肠
配料:蛇豆、茄子、香肠、食用油、食用盐、青红椒、姜、蒜。
方法:将蛇豆洗净后，去瓤切丝备用。将香肠切成丝备用。青红椒洗净切丝，生姜切丝，大蒜去皮切片。将锅放在火上，加入适量的食用油加热。将姜丝和蒜片放入锅中炒香。将蛇豆丝和茄子丝放入锅中翻炒均匀。当食材变软后，加入切丝的香肠继续翻炒。锅中加入青椒丝和红椒丝，翻炒至熟。加入食用盐，翻炒均匀后关火。
3.大蒜蛇豆
配料:蛇豆、食用油、食盐、大蒜。
方法:取适量蛇豆洗净。切成短而均匀的片，去瓤切成丝备用。大蒜去皮，切成蒜末备用。取一个锅，加入食用油，加热，在锅里翻炒蒜粉。将处理好的蛇豆丝放入锅中翻炒均匀。锅中加入适量食用盐，翻炒几分钟。食材熟了就关火。

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