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菊花火锅鱼的功效与作用,菊花火锅鱼怎么做

饮食健康倡导 2023-06-25 02:43:17

本文关键词:利水消肿

菊花火锅鱼

菊花火锅鱼用到的食材

活鲤鱼 : 1500g

鲜白菊花 : 300g

鸡汤 : 3000g

味精 : 适量

醋 : 适量

姜 : 适量

葱 : 适量

盐 : 适量

料酒 : 适量

菊花火锅鱼的功效与作用

清热解毒，利水消肿，止咳下气。适用于水肿胀满、小便不利、黄疸、气喘咳嗽等症。

菊花火锅鱼做法

将菊花瓣放温水中漂洗20分钟，捞起，放入溶有稀矶的温水内漂洗，再捞出沥水；鱼去鳞及内脏，切片；火锅内加入鸡汤，点燃烧开，加入鱼片，加盖煮5分钟，再放入调料，菊花瓣，同煮2～3分钟即可。佐餐食。

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