本文关键词:糖尿病
猪胰 : 1个
魔芋 : 200g
黄芪 : 20g
香菜 : 10g
葱末 : 10g
姜末 : 10g
料酒 : 10g
酱油 : 10g
精盐 : 3g
味精 : 2g
醋 : 2g
清汤 : 600g
植物油 : 20g
将猪胰洗净,切成块。香菜洗净切成3厘米长的段。黄芪洗净。锅内加入清水烧沸,加入醋,下入猎胰块焯透捞起。炒锅内加入植物油15g烧热,下入葱末、姜末炝香,加入料酒、清汤,加入黄芪煮约15分钟。下入猪胰块、魔芋,加入酱油烛至烂熟,加入精盐略炖,加入味精,淋上余下的植物油,撒上香菜段,出锅盛入碗内即可。
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