鲜藕肉鸽汤的功效与作用,鲜藕肉鸽汤怎么做

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鲜藕肉鸽汤用到的食材

麦冬 : 10g

肉桂 : 10g

肉鸽 : 1只

嫩藕片 : 200g

料酒 : 10g

葱姜汁 : 10g

精盐 : 2g

味精 : 1.5g

胡椒粉 : 0.5g

鸡汤 : 500g

芝麻油 : 10g

鲜藕肉鸽汤的功效与作用

鲜藕肉鸽汤做法

将鸽子洗净，切块，锅内加入清水烧沸，鸽块下入沸水锅中焯透捞出。另将锅内放入料酒、鸡汤、葱姜汁，下入鸽肉块用大火烧开，改为小火炖至七成熟，下入肉桂、麦冬炖至微熟。下入藕片，加入精盐炖至熟烂，加味精、胡椒粉略炖，出锅盛入汤碗内，淋上芝麻油即可。

鲜藕肉鸽汤宜忌

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