枣菇蒸鸡的功效与作用,枣菇蒸鸡怎么做

本文关键词:贫血

枣菇蒸鸡用到的食材

鸡肉 : 150g

红枣 : 20g

香菇 : 20g（水发）

湿淀粉 : 6g

酱油 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

料酒 : 适量

白糖 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

麻油 : 适量

鸡清汤 : 适量

枣菇蒸鸡的功效与作用

枣菇蒸鸡做法

将鸡肉洗干净，切成1寸长、2分厚的肉条；红枣、香菇冼净后待用。将鸡条、红枣、香菇放在碗内，加入酱油、盐、白糖、味精、葱、姜、料酒、鸡清汤和湿淀粉，拌匀，上笼蒸（或隔水蒸）13分钟，蒸熟后取出，用筷子拨开，摊平，淋麻油。佐餐服食。

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