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冷拌海蜇头的功效与作用,冷拌海蜇头怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 17:32:22

本文关键词:甲状腺肿大

冷拌海蜇头

冷拌海蜇头用到的食材

海蜇头 : 250g

酱油 : 适量

米醋 : 适量

麻油 : 适量

姜末 : 适量

葱花 : 适量

味精 : 适量

冷拌海蜇头的功效与作用

软坚散结,化痰利水,降压。适用于缺碘性甲状腺肿大及慢性淋巴结炎患者。

冷拌海蜇头做法

将海蜇头粗洗1遍,冷水浸泡4~6小时,榜出,洗净,再用冷水浸洗1遍,沥干,切小块,盛碗,加酱油、米醋、麻油、姜末、葱花、味精,拌匀食用。佐餐食。

拌海蜇头怎样拌最好吃

饭店的凉拌海蜇头为什么那么爽脆?老刘告诉你秘诀,原来这么简单

1、凉拌海蜇头是上海市的传统名菜,于沪菜系。

2、 今天小编就来分享一下“凉拌海蜇头”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

海蜇头、香菜。自制牛肉辣酱、蒜子、美人椒、小葱

4、先把香菜小葱切末,美人椒去蒂去籽切辣椒丝,蒜子切成末,把泡水10个小时以上的海蜇头片成薄片,然后把海片放在冷开水中泡5分钟,再用手挤干水分放入盆中,这样凉拌时容易入味

5、在盆中放入蒜末、辣椒丝、葱末、自制牛肉辣酱、白糖5克、味精2克、生抽5克、香醋3克、麻油2克,用筷子搅拌均匀,再加入香菜,再次拌匀即可食用。一盘非常清爽的凉拌海蜇头就做好了

6、海蜇含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品

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