本文关键词:甲状腺肿大
水发海带 : 150g
绿豆芽 : 150g
香干 : 3块
水发绿豆线粉 : 50g
酱油 : 适量
米醋 : 适量
芝麻酱 : 适量
精盐 : 适量
白糖 : 适量
味精 : 适量
将香干和海带各用沸水淋冲后,切丝,沥水;线粉切成段,与绿豆芽等同用沸水焯1分钟后沥干,将上述四味相合,调入适量酱油、芝麻酱、米醋、精盐、白糖、味精拌匀食用。如嗜辣椒者加辣椒油。佐餐食。
食材明细
粉丝半把
干海带50克
豆腐皮1张
胡萝卜1/4个
葱1段
生抽半勺
陈醋1勺
盐1茶匙
香油适量
香菜适量
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
拌三丝的做法步骤
1
干海带泡一小时以上即可泡发。
2
海带切细丝放方锅内煮一会。
3
豆腐皮,胡萝卜和葱切丝。
4
锅重新放水,烧开,先淖一下胡萝卜丝。
5
然后煮粉丝,粉丝煮软即可。
6
海带丝、粉丝和胡萝卜丝捞出放凉后加入豆腐皮丝和葱丝。
7
吧所有调料放入拌匀。
8
撒点香菜段和香油,装盘。
主料海带丝适量千张一张豆芽适量 辅料葱段两根蒜蓉少许
步骤
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤11.千张切丝
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤22.豆芽择去根部
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤33.蒜蓉,葱叶切碎略用
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤44.水煮开后先放入海带丝,放适量盐
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤55.海带丝煮开后加入千张,加豆芽,再次煮开后关火,捞起沥干水,加入适量盐,鸡精,生抽,凉拌醋,油,蒜蓉,葱叶,辣椒油,快速拌匀,加几滴香油即可上碟
简单美味的凉拌菜(拌三丝)的做法步骤66.我不喜欢吃姜末,所以加了几片姜和海带丝一起煮
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