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木瓜 : 500克
银耳 : 100克
香菇 : 150克
红枣 : 10颗
黄豆芽 : 200克
胡萝卜 : 适量
盐 : 适量
①豆芽、红枣洗净;木瓜、胡萝卜均去皮洗净,切条;香菇去蒂洗净切条。
②起油锅,将黄豆芽炒香;银耳泡发洗净。
③将备好的材料放入煲中,加水大火煮沸后,转小火煮60分钟,再加盐调味即可。
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