山药炖猪血的功效与作用,山药炖猪血怎么做

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山药炖猪血用到的食材

猪血 : 100克

山药 : 适量

盐 : 适量

味精 : 适量

山药炖猪血的功效与作用

山药炖猪血做法

①鲜山药洗净，去皮，切块。

②猪血切片，放开水锅中焯一下捞出。

③猪血与山药片同放另一锅内，加入油和适量水烧开，改用小火炖15～30分钟，加入盐、味精即可。

炖猪血的做法

用料 ?

猪血 ? ?2094g ? ?

盐 ? ?适量 ? ?

蒜 ? ?10瓣 ? ?

料酒 ? ?适量 ? ?

油 ? ?适量 ? ?

花椒 ? ?适量 ? ?

八角 ? ?2个 ? ?

干辣椒 ? ?4个 ? ?

生抽 ? ?适量 ? ?

酱油 ? ?适量 ? ?

豆瓣酱 ? ?一大勺 ? ?

蚝油 ? ?适量 ? ?

炖猪血的做法 ?

切成小块

请点击输入图片描述

放水里焯水

请点击输入图片描述

放油，油热后，放入豆瓣酱，蒜，辣椒，蚝油，八角，加水

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煮一会，就行了

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