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瘦肉 : 150克
莲藕 : 150克
红枣 : 20克
葱 : 10克
盐 : 5克
鸡精 : 3克
①瘦肉洗净,切件;莲藕洗净,去皮,切件;红枣洗净;葱洗净,切段。
②锅中烧水,放入瘦肉煮净血水。
③锅中放入瘦肉、莲藕、红枣,加入清水,炖2小时,放入葱段,调入盐和鸡精即可。
当你每次欣赏一道美食的时候,你是否有想过,它究竟是怎样做出来的呢?换作自己,是不是也一样能做好呢?如果你有这种想法,那就先来跟着小编学习一下莲藕煲猪肉的做法吧。
1.1外锅加热放入适量的油,放猪肉加姜蒜等调味料爆香。
2.2摆盘,将猪肉和莲藕切块,姜蒜切片,葱、青红椒切丝备用。
3.莲藕切块,放入爆香的猪肉中,加入适量的水加盖炖煮沸后,加入调味料。
4.煲至水收干后起锅,将香葱香菜辣椒切丝撒在菜上即可。
此时此刻,你肯定已经对莲藕煲猪肉的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧,相信你肯定能做出最美味的食物来。
人生在世,每个人都离不开一个“吃”字,这是我们生存的最基本需求。为了满足这个需求,很多人到处寻觅各种美食,殊不知健康也就这么没了。但是如果你自己能够做一些“秀色”的美食,那么不但能够吃得开心,而且还会吃得健康。那么,下面就给大家介绍一下瘦肉莲藕红豆汤的做法。
1.锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!
2.1红豆适量洗净,浸泡半小时,陈皮洗净,浸泡十五分钟,去掉里面的白瓢。
3.2切肉适量,建议改用排骨,由于家中排骨用光了,只好用瘦肉代替的!(瘦肉莲藕红豆汤^__^瘦肉莲藕红豆汤)嘻嘻……
4.三个小时后,锅中莲藕变软,红豆熟透,起锅加入少量盐即可!
今天这道既简单又营养的瘦肉莲藕红豆汤,就为大家介绍到这里,小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜,一定可以让家人吃出健康和愉快哦!
工具/原料
莲藕500克、猪肉250克、油5克、盐4克、蚝油3克
1、莲藕切去藕节,刨皮,猪肉切件
2、莲藕切块,猪肉加入油、盐、蚝油拌匀,腌10分钟
3、起油锅
4、放入猪肉炒熟
5、盛出猪肉
6、重新起油锅
7、放入莲藕,加入盐
8、加入清水炒5分钟
9、把莲藕放入汤锅,加入较多清水
10、炖20分钟
11、加入瘦肉,再炖5分钟
12、炖至收汁便可
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