本文关键词:女
鲫鱼 : 1条
节瓜 : 150克
姜 : 2片
葱段 : 10克
胡萝卜 : 少许
盐 : 少许
胡椒粉 : 少许
①鲫鱼去鱗去鳃,洗净后切段,人油锅略煎;节瓜去皮洗净,切厚片;胡萝卜去皮洗净,切薄片。
②净锅上火倒人水,放入鲫鱼、姜片、葱段,用大火烧沸后下人节瓜、胡萝卜。
③改用小火慢慢煲至熟,最后加人盐、胡椒粉调味。
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