本文关键词:补气养血,促进消化吸收
驴肉 : 120克
大米 : 80克
葱花 : 3克
姜末 : 5克
盐 : 3克
味精 : 适量
1、大米淘净,泡发30分钟;驴肉洗净,切成小块,备用。
2、锅中注水,下入大米,大火煮开,改中火,放入驴肉快、姜末,煮至驴肉变熟。
3、改小火,将粥熬好,加盐、味精调味,撒上葱花即可。
吃驴肉的时候最佳的方法就是烹饪成驴肉粥,需要我们准备好驴肉、大米各50克。首先要把驴肉洗净,切细之后就可以放到碗中,然后加入淀粉、酱油、料酒、花椒粉等调味品,勾芡之后就可以备用。然后取出大米淘净,还需要加入清水适量。这时候就可以开始煮粥,等到煮沸之后再调入驴肉,等到粥煮熟之后就可以加食盐、味精等各类调味品,再煮沸就可以吃了。
驴肉不能和什么一起吃
吃驴肉的时候会有一定的搭配禁忌,首先驴肉是不能和金针菇搭配起来吃的。驴肉属于味甘,性凉的食物,同时在驴肉中含有大量的动物胶等营养成分存在,而在金针菇中,赖氨酸和锌的含量比较丰富,如果和驴肉一起吃,这时候还会导致食物中毒,还会引发心痛的问题。
驴肉是不能和猪肉搭配起来吃的。首先驴肉和猪肉一起吃,这时候就容易产生腹泻问题,对肠胃健康的威胁是比较大的。
驴肉吃起来的味道好,而且经常吃驴肉对人体健康也是会有一定好处的,在驴肉中的营养价值是非常丰富的,所以说驴肉是值得我们经常吃的食物,对我们健康也会有好处,这样可以帮助我们起到滋补的效果,尤其是对男性来说驴肉很适合吃。
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