冬瓜枸杞子粥的功效与作用,冬瓜枸杞子粥怎么做

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冬瓜枸杞子粥用到的食材

冬瓜150g :

枸杞子 : 10g

糙米 : 100g

冬瓜枸杞子粥的功效与作用

冬瓜枸杞子粥做法

1.冬瓜1小块连皮洗净，切小块；枸杞子、糙米分别洗净，糙米浸泡2小时。

2.锅置火上，放入糙米和适量清水，大火烧沸；放入冬瓜，再次烧沸后改小火，熬煮成粥。

3.待粥煮熟时，放入枸杞子，略煮片刻即可。

冬瓜粥怎么做啊？

冬瓜粥
【菜名】 冬瓜粥

【所属菜系】 全部

【特点】 粥软糯，味咸鲜。

【原料】

冬瓜300克、粳米180克、瘦猪肉100克、湿淀粉、盐、香油、葱花各少许。

【制作过程】

猪肉洗净，剁茸、加盐、湿淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再煮10分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。

食疗方:
【配方】冬瓜100克，粳米100克。
【用法】冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火炖煮至瓜烂米熟成粥即成，每日上、下午随意服食。
【功效】和小便，消水肿，清热毒，止烦渴。
【主治】肝硬化水肿，慢性肾炎水肿。

清明节气饮食养生

清明节气不仅是二十四节气中的一个，也是我国的一个传统节日，在养生上也是一个有着重要意义的节气。清明节吃什么好？一起来了解下清明节气饮食养生常识吧。
清明饮食养生宜吃
清明时期，饮食方面，有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。但是，有一部分人群是不适合吃冷食的。清明时节饮食宜温，多进食蔬菜水果，尤其是时令蔬菜。另外，清明节气中，可多吃些低脂肪、高维生素素、高矿物质的护肝养肺的食品，例如荠菜、菠菜、山药，对身体有好处。除了这些各具特色的节令美食
外、人们在伙食方面还应注意选择较清淡、温和，且扶助正气、补益元气的食物，如萝卜、冬瓜、芹菜等。
清明饮食养生原则
饮食须定时定量，不暴饮暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。但肥胖者宜相应减少甜食，限制热量摄入，多食瓜果蔬菜。
清明节气不宜食发物
“动风升阳性发物”指易引动肝风，易升气升阳的发物，发物会动风生痰、发毒助火助邪，有慢性病的人要忌食。“发物”有海鱼、海虾、海蟹、咸菜、竹笋、毛笋、羊肉、公鸡等。
清明节特色美食推荐如下：
清明团子
材料：糯米粉、米粉各适量、艾蒿适量。
做法：糯米粉和米粉加适量水和匀后加入适量剁碎的艾蒿，和匀后搓成团或做成饼状，煎熟或蒸熟即可食用。
功效：温热驱寒、抗菌作用。
冬瓜枸杞子粥
材料：冬瓜1块，枸杞子1大勺，糙米半杯；
做法：冬瓜连皮洗净后切成小块；糙米汤洗干净，用清水浸泡1小时备用；锅内加入冬瓜块，糙米及水，用大火煮开后，改小火煮至粥黏稠、冬瓜皮酥软，最后加入枸杞子再煮5分钟即成。
功效：枸杞子，补肾生精，养肝、明目、坚精骨，去疲劳，易颜色；冬瓜性微寒，具有利水、消痰、清热解毒的功效，特别适合清明时节食用。
银耳茶
配方：银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。
做法：茶水去渣，银耳泡开加冰箱炖烂，倒入茶汁搅匀即可。
功效：此方具有滋阴润肺之功效，适用于阴虚久咳、发热等患者。
清明螺
清明节气是采食螺狮的最佳节气，这个世界的田螺还没有开始繁殖，肉质丰满肥美。清明螺可以制作成嗦螺，用牙签挑食。也可挑出螺狮肉，可以炖着吃、炒着吃、油炸着吃，简直人间美味。

枸杞子粥的营养价值

枸杞大家都知道吧，它是一种药食同源的食物，无论是在泡茶的时候，还是在烧汤的时候，都是可以放入少量的枸杞来保健身体的。枸杞还有一种最为人所熟知的功效，就是补肾遗精。所以很多人都说吃枸杞可以滋补壮阳。枸杞除了可以泡茶、烧汤之外，还可以用来煮粥，下面就来为大家介绍介绍这款以枸杞为原材料制作而成的养生粥。

枸杞子粥的营养价值

枸杞子粥的做法

枸杞子15-20克，粳米50克，白糖适量。

制作方法

将上3味放入砂锅内，加水500克，用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。

枸杞子粥的适宜人群

不过枸杞虽然是一种很好的食材，但是大家在食用的时候还是要注意一些事项，尤其是枸杞本身是热性的食物，如果身体燥热的人群就最好不要再多吃了。所以大家在食用这款枸杞粥的时候，一定要注意枸杞的量以及粥的量，所谓过犹不及大家应该都是知道这个道理的。

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