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浇汁油菜的功效与作用,浇汁油菜怎么做

饮食健康倡导 2023-06-24 03:54:08

本文关键词:秋,冬

浇汁油菜

浇汁油菜用到的食材

油菜 : 300g

肉皮 : 200g

高汤 : 适量

葱丝 : 适量

姜丝 : 适量

盐 : 适量

酱油 : 适量

花椒粉 : 适量

鸡精 : 适量

浇汁油菜的功效与作用

活血化淤,解毒消肿。宽肠通便,强身健体。

浇汁油菜做法

1油菜洗净,纵切成两半,下入高汤中烫熟,摆盘;肉皮切2cm左右的段。

2热锅放油,油至七成热时下入姜丝爆香,再下入肉皮翻炒。

3肉皮变色后,放葱丝、盐、酱油、花椒粉、鸡精调味,炒匀并加高汤,文火15分钟收汁、水淀粉薄芡,浇在油菜上即可。

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