本文关键词:女,春,夏,秋,冬
大虾 : 200克
葱花 : 1大匙
姜 : 1块
醋 : 适量
酱油 : 适量
香油 : 适量
料酒 : 1大匙
鸡精 : 1小匙
高汤 : 3大匙
花椒 : 1小匙
1.大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,根据虾的大小切成2~4段;姜洗净,一半切片,一半切末。
2.将大虾摆在盘内,加入料酒、鸡精、葱花、姜片、花椒和高汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去姜片、花椒,然后装盘。
3.用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
清蒸虾的做法如下:
食材:虾400g、酱油50g。
1、首先我们要把虾先去头去尾。
2、再把虾给清洗干净。
3、然后锅中放水,直接将虾盘放入水中蒸煮。
4、最后蒸8-10分钟之后拿出,放入香菜调香,就可以沾酱油吃了。
1、材料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。
2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
3、把大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
1、原料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。
2、大虾洗净去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。
3、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。
4、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。
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