杏仁枸杞银耳煲的功效与作用,杏仁枸杞银耳煲怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

杏仁枸杞银耳煲用到的食材

荸荠 : 300克

银耳 : 1朵

甜杏仁 : 少许

枸杞子 : 适量

冰糖 : 适量

杏仁枸杞银耳煲的功效与作用

杏仁枸杞银耳煲做法

1.银耳用温水泡透，去掉黑根，洗净泥沙，再用沸水泡发后汆烫，放锅中煮熟，关火晾凉备用。

2.甜杏仁去衣，放沸水锅中，用中火煮15分钟，捞起，冲净，放碗中，用清水浸泡半小时，捞起沥干；荸荠削皮洗净，切成薄片。

3.将荸荠、甜杏仁放砂锅中，加水，用中火煲1小时，倒入枸杞子、银耳，再煲10分钟，加冰糖煮化开即可。

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