本文关键词:春,夏,秋,冬
猪腰 : 4只
核桃仁 : 30克
葱 : 适量
姜 : 适量
韭菜 : 适量
料酒 : 适量
盐 : 适量
醋 : 适量
油 : 适量
1.核桃仁切成细末，猪腰撕去筋膜，从中间片开，去除腰臊，剞上斜十字花刀，切成三角形的块。
2.韭菜择洗干净，备用。姜拍碎。葱洗净，切成段。
3.锅置火上，放油烧热。将葱和姜炒出香味，投入猪腰花稍炒片刻。
4.再将核桃仁加入，一起炒至嫩熟，下入韭菜、料酒、盐和醋一起炒匀即成。
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