凤爪枸杞煲猪脑的功效与作用,凤爪枸杞煲猪脑怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

凤爪枸杞煲猪脑用到的食材

天麻 : 少许

鸡爪 : 150克

猪脑 : 1具

枸杞子 : 少许

葱 : 1根

生姜 : 1块

高汤 : 适量

盐 : 适量

料酒 : 少许

胡椒面 : 少许

凤爪枸杞煲猪脑的功效与作用

凤爪枸杞煲猪脑做法

1.鸡爪砍去尖，猪脑去尽血丝，枸杞子洗净，葱切段，生姜去皮切片。

2.锅内烧水，待水开时，分别投入鸡爪、猪脑，用中火焯尽血水，倒出。

3.瓦煲内加入鸡爪、猪脑、天麻、枸杞子、生姜、葱，注入高汤、料酒、胡椒面。

4.用小火煲1小时后，调入盐继续煲30分钟即可。

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