韭菜粉丝饺子的功效与作用,韭菜粉丝饺子怎么做

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韭菜粉丝饺子用到的食材

面粉 : 200克

韭菜 : 300克

菠菜 : 150克

粉丝 : 100克

鸡蛋 : 2个

盐 : 适量

味精 : 适量

胡椒面 : 适量

香油 : 适量

韭菜粉丝饺子的功效与作用

韭菜粉丝饺子做法

1.韭菜洗净，切末；粉丝用温水泡软，切成1厘米长的段；鸡蛋打散炒熟，剁碎。

2.步骤1中的原料加入盐、味精、胡椒面、香油搅拌均匀成内馅，备用。

3.自菠菜洗净取汁，加少量水，加入面粉中揉成面团，稍醒，搓成条状，擀成圆皮，包入馅料，捏严封口。

4.放入小圆笼内用旺火蒸熟即可。

韭菜肉粉丝饺子怎么包好

韭菜洗干净切碎，粉丝用冷水泡好也切碎，肉剁成肉沫，三样放在一起，倒入油，盐，鸡精，耗油生抽，均匀搅拌一起，买好的几饺子皮，然后开始包饺子，包好了就行了，水烧开把包好的饺子下入锅中煮熟就好啦，香喷喷的韭菜肉粉丝饺子就做好了

韭菜饺子馅的做法及配料

韭菜饺子馅配料如下：
1.猪肉馅，加一个鸡蛋，蚝油，生抽，橄榄油，香油，花椒粉，姜粉，盐，味精。2.搅拌至胶状。3.韭菜洗净控干，顶刀切碎。4.倒适量色拉油拌一下，锁住水分。5.韭菜倒入和好的肉馅中。6.拌匀。7.面粉加温水和少量盐合成面团醒20分钟。8.下小剂子。9.按扁，擀圆。10.包入馅料。11.捏成饺子。12.开水煮饺子，两开即熟。13.装盘。
韭菜饺子，即韭菜馅的饺子，是一道由韭菜、虾仁、肥肉丁、太白粉等材料制作而成的美食。具有增进胃肠蠕动、补肾温阳、补充营养等功效。

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