本文关键词:春,夏,秋,冬
鲫鱼 : 1条
黄豆 : 100克
白果 : 适量
银耳 : 1小朵
姜 : 2片
盐 : 适量
油 : 适量
1.黄豆洗净；白果去壳、衣心，清洗干净。银耳用水浸泡20分钟，冲洗干净，然后撕碎。
2.鲫鱼去鱗、内脏，清洗干净，用油把鲫鱼略煎，盛起。
3.烧滚适量水，下黄豆、白果、银耳、鲫鱼和姜片，水滚后改小火煲约90分钟，下盐调味即成。
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