蒜泥白肉的功效与作用,蒜泥白肉怎么做

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蒜泥白肉用到的食材

猪后腿肉 : 500g

大蒜 : 50g

辣椒油 : 15g

精盐 : 5g

味精 : 1g

酱油 : 15g

香油 : 15g

葱 : 15g

姜 : 15g

蒜泥白肉的功效与作用

蒜泥白肉做法

将猪肉洗净，放入下有葱段、拍碎姜块的汤锅中，煮熟后，在原汁中浸泡二十分钟。将肉捞出，切成薄片，码入盘中。大蒜做蓉，加盐、香油、酱油、辣椒油、味精调匀，蘸肉食用。

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