胡萝卜姜丝熘白菜的功效与作用,胡萝卜姜丝熘白菜怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

胡萝卜姜丝熘白菜用到的食材

大白菜 : 300克

胡萝卜 : 1根

姜丝 : 少许

白醋 : 1大匙

白糖 : 10克

盐 : 少许

鸡精 : 少许

水淀粉 : 适量

油 : 适量

胡萝卜姜丝熘白菜的功效与作用

胡萝卜姜丝熘白菜做法

1.大白菜洗净去叶切薄片，下入沸水中焯烫透，捞出放凉，坜净水分。

2.胡萝卜洗净切片，焯水，捞出沥干水分备用。

3.炒锅上火烧热，加适量底油，用姜丝炝锅，放入白菜片、胡萝卜片煸炒。4.烹入除水淀粉、油外所有调料，用水淀粉勾芡，出锅装盘即可。

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