炒土豆泥的功效与作用,炒土豆泥怎么做

本文关键词:春,夏,秋,冬

炒土豆泥用到的食材

土豆 : 500克

葱 : 25克

盐 : 40克

油 : 100克

炒土豆泥的功效与作用

炒土豆泥做法

1.土豆洗净上笼（或用水煮）蒸烂取出去皮，在炒锅（不要放在火上）内用锅铲按成泥后铲起；葱切细花。

2.净锅置中火上，下油烧至六成热时，放土豆泥和盐下锅炒，边炒边翻，约3分钟，再下葱花和匀起锅。

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