何首乌煮蛤蜊的功效与作用,何首乌煮蛤蜊怎么做

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何首乌煮蛤蜊用到的食材

何首乌 : 10g

蛤蜊肉 : 250g

豆腐 : 1块

盐 : 适量

葱姜 : 适量

料酒 : 适量

香油 : 适量

何首乌煮蛤蜊的功效与作用

何首乌煮蛤蜊做法

1.何首乌洗净，去杂质；蛤蜊肉洗净，切片；豆腐切块；生姜切片；葱切段。

2.将何首乌、蛤蜊肉、豆腐、料酒、姜片、葱段同放锅内，加适量清水；大火烧沸，再改小火煮约25分钟至熟，加盐、香油调味即可。

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