韭菜子饼的功效与作用,韭菜子饼怎么做

本文关键词:春,秋,冬

韭菜子饼用到的食材

韭菜子 : 10g

面粉 : 60g

油 : 适量

盐 : 适量

韭菜子饼的功效与作用

韭菜子饼做法

1.韭菜子研末，加入面粉中混合。

2.向面粉中加适量清水、盐，和成面团，放置温暖处醒15-30分钟。

3.将面团揉匀，擀薄，并涂上一层油，从面坯一边开始卷起，将薄面坯卷成粗卷。

4.将粗面卷分成大小合适的剂，擀成饼。

5.锅中倒油烧热，放入生面饼，烙至两面金黄，取出，当点心食用。

韭菜饼子的做法

韭菜饼的做法步骤

1.?食材鸡蛋.面粉.韭菜洗净切细。

2.?鸡蛋打散加面粉调匀。

3.?韭菜调入鸡蛋不要加水，加盐鸡精胡椒粉调匀。

4.?平底锅倒入少量油，一勺韭菜摊至熟。

5.?翻身再一面摊熟即可装盘。

韭菜饼子的做法，韭菜饼子怎么做好吃，韭菜饼子的家常

食材
面粉500克
韭菜200克
盐2克
味精1克
糖2克
鸡蛋2个
葱花1克
步骤
1
韭菜洗干净，把头上的那段切掉，我觉得头部太硬不好吃。
2
把韭菜切碎放到容器中
3
加入面粉
4
加入鸡蛋2个，盐2克，味精1克，糖2克，葱花一小把
5
加水活匀，看差不多就这样了！
6
锅里倒入一茶匙油，烧至八成热，再倒入活好的面粉，小火慢慢煎。
7
底下的一面煎黄了以后翻一面继续小火慢慢煎
8
用勺把面饼按压，把两面中间的没熟的面糊挤出来，然后再翻一面继续上步，直至饼子完全熟透。

韭菜饼怎么做家常做法

韭菜饼的做法如下：
1、准备韭菜、鸡蛋、面粉就这么简单。
2、韭菜洗净后（去掉茎部，只用韭菜叶）切成韭菜碎。
3、盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。再打入两个鸡蛋搅拌均匀。
4、把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油。搅拌成面糊备用。
5、马克西姆不粘锅烧热，刷上薄薄的一层菜籽油。舀上1勺面糊倒入不粘锅中。晃动不粘锅，把面糊均匀的摊在锅底。面糊完全凝固，鸡蛋饼定型后在上面再刷上一层菜籽油。
6、底部烙金黄就可以翻面，把将鸡蛋饼另一面也烙金黄色即可。一张简单快手又美味的韭菜鸡蛋饼就好了。
韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。

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