雪梨山楂百合汤的功效与作用,雪梨山楂百合汤怎么做

本文关键词:秋,冬

雪梨山楂百合汤用到的食材

雪梨 : 60g

山楂 : 30g

百合 : 30g

白糖 : 适量

雪梨山楂百合汤的功效与作用

雪梨山楂百合汤做法

按常法煮汤食用。

雪梨山楂百合汤宜忌

喉咙痛喝什么汤

喉咙痛的时候，和什么汤，喉咙才会好得快一些呢，下面我为大家推荐了几款适合喉咙痛喝的汤，欢迎大家阅读。

百合雪梨汤

养生功效：百合雪梨汤适用于阴虚津少，热证头晕目眩之症。汤中的百合、雪梨、青梅、桔子瓣、山楂糕、自糖、醪糟汁、糯米粉等，都有不同程度的滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效，所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。

材料：百合30克，雪梨30克，青梅10克，桔子瓣30克，山楂糕30克，白糖100克，醪糟汁10克，葛仙米(葛仙米性味甘、淡、寒，有清热明目作用，能治目赤红肿、夜盲症、烫伤。)10克，糯米份15克，白醋3克。

做法：

1、将青梅、山植糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤圆。

2、将锅洗净，置中火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖，待糖溶化后，再下小汤圆、山植、青梅、雪梨、桔子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。

胖大海雪梨汤

这是润肺清喉的，建议可以加一些银耳一同煮，梨要去皮去籽，然后切成小块备用，准备冰糖适量，把胖大海洗净备用，准备一个干净的锅，要无油，然后加入清水，直接加胖大海，要小火煮等胖大海煮发了，煮的变大了，再加入梨，调成微火煮二十分钟到二十五分钟，最后加入冰糖就行了，热饮、凉饮都行。

佛手瓜汤

材料:佛手瓜4个，去核，每个切成8份，去皮，猪蹍1斤，南杏20，洗净，北杏10颗，洗净，蜜枣3-4颗，洗净

做法：

1、先将猪蹍出水(煲10分钟左右)， 用冷水洗净。

2、将所有材料放入煲内， 加水到材料2倍半多的.为止，盖上盖，大火烧开，继续煮5分钟，转中火，煲1个半小时，加盐调味即可(其间，若水份失去太多，请自行加水)。

橄榄酸梅汤

材料：橄榄60克，酸梅10克，白糖适量。

做法：橄榄带核稍捣烂后和酸梅一起加水约3碗，煎煮成1碗后，去渣加白糖适量调味饮用即可。

川贝雪梨汤

原料：雪梨1个(中等大小)、川贝20粒左右、水发银耳1大朵、冰糖8粒左右

做法：

1、用清水浸泡川贝约10分钟，浸泡后的水，倒掉不要。浸泡川贝的水，有微苦的味道。

2、雪梨洗净后，切成一口大小的块儿，银耳撕成小朵，冰糖与泡好的川贝一起放入一个大碗(微波炉专用)中，倒入可以没过材料的清水。

3、在碗的表面覆盖上一层保鲜膜(不需扎孔)，放入微波炉中，用高火打7分钟即可。

罗汉果柿饼汤

材料：罗汉果半个，柿饼3个，冰糖30克

做法：加清水两碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣、1天分3次饮完。

养生功效：清肺热，去痰火，止咳嗽、治小儿百日咳及痰火咳嗽等症。

雪梨瘦肉百合汤的做法及功效

关于百合的药理作用，一时间都说不完，这主要是因为百合中所含有的药用成分非常多，可以对人体起到非常多的治疗疾病的效果，例如失眠多梦，咳嗽气血不足等疾病都可以使用百合治疗。其中拿百合做汤是一种可以发挥出百合最好功效的方法，和雪梨搭配在一起，百合的润肺功能加倍，所以雪梨百合瘦肉汤的制作方法是怎样的?

雪梨，百合，瘦肉

辅料

盐

制作：

1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。

2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。

3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用中小火炖40分钟。

4、在起锅前10分钟放入百合。

5、加适量盐，即可上桌。

百合的功效与作用

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合的营养价值

1.百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。

2.还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。

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