登录
首页 >> 药食同源 >> 饮食营养

家常焖带鱼的功效与作用,家常焖带鱼怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 22:55:12

本文关键词:春,夏,秋,冬

家常焖带鱼

家常焖带鱼用到的食材

带鱼 : 2条

冬菇 : 3朵

红椒 : 1只

姜 : 适量

盐 : 适量

料酒 : 适量

胡椒粉 : 适量

酱油 : 适量

花椒油 : 适量

家常焖带鱼的功效与作用

暖胃补虚。

家常焖带鱼做法

将带鱼杀净砍成块,姜去皮切粒,冬菇切片,红椒切片。锅内油烧热,投入带鱼,用小火煎至微黄,放入姜粒,烹入料酒,加入冬菇及适量清汤,用中火焖约8分钟。加红椒片,调入盐、胡椒粉、酱油、花椒油焖透入味即可。

家焖带鱼怎么做

食材

主料

带鱼

500g

辅料

适量

适量

料酒

适量

生抽

适量

白糖

适量

淀粉

适量

步骤

1.准备材料,带鱼收拾干净

2.表面撒盐和料酒腌制,煎之前沥干水分

3.准备葱姜蒜

4.带鱼蘸干淀粉

5.起锅等油热后放入带鱼,逐个煎好

6.盛盘备用

7.另起锅,爆香葱姜蒜放入带鱼

8.加入料酒,生抽,白糖

9.加水,盖上焖到汤汁浓厚,开锅收汁即可

10.撒上香菜

11.很香的味道哦

家常香煎焖带鱼

家常香煎焖带鱼

食材
带鱼、葱、姜、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、陈醋、麻椒、八角、食用油
步骤
1.带鱼清理冲洗干净控水,切段儿备用
2.锅里倒入适量油,油热下入带鱼段,煎至金黄定型后再翻面,两面金黄盛出

3.?锅里重新倒入适量油,放一勺郫县豆瓣炒香,下入葱姜爆香,再下入煎好的带鱼段

4.?倒入料酒、陈醋、生抽、白糖(这一步忘记拍图片了),加入适量开水没过带鱼就行

5.?再放几粒麻椒和八角,盖盖中火焖炖至收汁即可

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47552.html.

声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇:

下一篇:

相关文章