本文关键词:春,夏,秋,冬
甲鱼 : 600g
火腿片 : 50g
姜丝 : 10g
葱 : 4根
胡椒粉 : 适量
料酒 : 适量
盐 : 适量
甲鱼洗净,用刀在腹部划“十”字,将料酒、盐、味精、胡椒粉抹于其身。葱洗净,切成两段,与姜丝一起摆放在甲鱼背上。放入汤碗,加入熟色拉油及火腿片,加盖入蒸锅大火蒸15分钟即可。
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