木耳烩丝瓜的功效与作用,木耳烩丝瓜怎么做

本文关键词:夏

木耳烩丝瓜用到的食材

木耳 : 50克

丝瓜 : 1根

淀粉 : 适量

葱花 : 适量

花椒 : 适量

适量 :

鸡精 : 适量

油 : 适量

木耳烩丝瓜的功效与作用

木耳烩丝瓜做法

1.木耳洗净，撕成小片。丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块。

2.炒锅倒入油烧至七成热，下葱花、花椒粉炒出香味。

3.倒入丝瓜和木耳翻炒至熟，用盐和鸡精调味，淀粉勾芡即可。

丝瓜黑木耳汤怎么做

丝瓜250克，黑木耳(水发)30克，白芷15克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，香油20克。
1、木耳凉水泡发。洗净，撕成小朵。

2、丝瓜洗净，去皮，切成薄片。
3、鸡蛋打入碗中，搅散，加两勺凉水，少许盐搅拌均匀。
4、锅内放适量油，放入葱花爆香。
5、倒入丝瓜片，翻炒几下。
6、放入木耳翻炒。
7、倒入适量清水，烧开后，煮5分钟左右。
8、倒入搅拌好的鸡蛋液。
9、加适量盐调味，开锅即可。

营养丰富的丝瓜炒木耳怎么做好吃又简单

食材

主料

丝瓜

2根

泡发木耳

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

味精

适量

葱

适量

步骤

1.辅料：丝瓜、泡发木耳、葱。

2.丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎。

3.起锅热油，放入葱花煸炒。

4.放入丝瓜片。

5.翻炒均匀后，加适量生抽。

6.放入木耳。

7.翻炒均匀，加盐、味精调味。

8.煨制片刻，即可关火。

9.出锅装盘，即可食用。

小贴士

木耳和丝瓜的搭配比例1:1就行。当然也可以按照自己的喜欢调整搭配比例。

丝瓜木耳能一起吃吗

可以一起吃。炒丝瓜木耳，丝瓜木耳汤，都是很好的美食。

具有生津补虚、强壮体质、清热凉血、美容养颜，主治糖尿病体虚善饥、津亏多饮的效果。

扩展资料：

丝瓜性味甘，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肤美容、通经胳、行血脉等功效。

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

参考资料：丝瓜木耳 ?丝瓜木耳汤

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