本文关键词:秋
大米 : 100g
雪梨 : 1个
水发银耳 : 1朵
川贝 : 5颗
冰糖 : 4小块
1.雪梨洗净,去皮及蒂,切成小丁;水发银耳去硬蒂,撕成小片;
川贝用温水洗净;大米淘洗干净。
2.大米放在豆浆机桶内,注入清水至下水位线,浸泡8小时,再加入雪梨、水发银耳、川贝和冰糖。
3.放入机头,接通电源,按“米糊”键打成糊,倒在碗中,即可服用。
1、川贝炖雪梨的做法与功效:雪梨炖川贝的做法是取雪梨1-2只洗干净,切开挖去梨核,再把雪梨切成小块放入锅中,把川贝适量放入锅中,再加入适量的清水,然后炖一个小时左右的时间,就做好雪梨川贝汤。雪梨川贝汤具有润肺、止咳的功效,一般适用于肺热、咳嗽的人群。
2、见到咳嗽、咳痰比较黏、卡黄黏痰,同时还伴有咽痛、口干、舌燥等等这样症状,这种人就可以喝雪梨川贝汤。可以见到是咳嗽痰比较少、痰中带有少许的血丝,伴有五心烦热、潮热盗汗,这种阴虚肺燥型咳嗽,也可以用雪梨川贝汤进行治疗。
冰糖银耳炖雪梨是一道药膳,属于粤菜系。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效;冰糖加雪梨则具有清热润肺,清凉止咳的效果,加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质-多酚 "梨和加热过的梨汁,都有加速排出体内致癌物质的功能。"银耳有清肺、润肺的功效,富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。冰糖银耳炖雪梨能清火止咳,此汤也适合孕妇饮用。
1、川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。川贝炖雪梨是一道药膳,主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。
2、药店买来的川贝粉,拿出6克,冰糖20克备用。
3、雪梨清洗干净,洗雪梨的时候可以用一些面粉,这样梨的表面会清洗的更干净。
4、将梨蒂部切开,挖出雪梨核,不要挖穿雪梨底部。
5、雪梨放进大碗里,放入川贝粉,冰糖。
6、盖上刚切下的梨蒂部分。用牙签连在一起。
7、蒸锅放入水烧开,将雪梨放入蒸锅。中火炖一小时左右即可。
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