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牛蒡炒肉丝的功效与作用,牛蒡炒肉丝怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 16:58:01

本文关键词:春,夏,秋,冬

牛蒡炒肉丝

牛蒡炒肉丝用到的食材

牛蒡根 : 350克

猪里脊肉 : 250克

鸡蛋液 : 适量

葱 : 适量

姜 : 适量

盐 : 4克

鸡精 : 2克

酱油 : 5克

料酒 : 10克

醋 : 2克

水淀粉（玉米） : 3克

油 : 25克

高汤 : 适量

牛蒡炒肉丝的功效与作用

牛蒡所含的“菊糖”是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸，所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力及壮阳的食物。

牛蒡炒肉丝做法

1.将猪里脊肉洗净切成丝，放入器皿中加盐、鸡精、料酒、鸡蛋液水淀粉，拌匀入味待用；葱、姜切末；牛蒡根洗净切细丝待用。2.坐锅点火放油，油至五成热时，倒入猪肉丝炒散，装入盘中。3.锅内留余油，油至七成热时，放入葱末、姜末炒出香味，烹入醋、料酒，盐，倒入牛蒡丝翻炒，再加入酱油、高汤、肉丝炒匀，勾薄芡即可出锅。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47137.html.

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