西红柿疙瘩汤的功效与作用,西红柿疙瘩汤怎么做

本文关键词:男,春,夏,秋,冬

西红柿疙瘩汤用到的食材

面粉 : 100克

西红柿 : 1个

鸡蛋 : 2个

葱花 : 少许

盐 : 少许

味精 : 少许

香油 : 少许

油 : 少许

西红柿疙瘩汤的功效与作用

西红柿疙瘩汤做法

1.西红柿洗净，切小块；鸡蛋打到碗里，放少许盐，搅拌成鸡蛋液备用。

2.把炒锅烧热，放少许油，用葱花炝锅，加入西红柿块翻炒几下，加适量清水，烧开。

3.面粉放在大碗里，水龙头的水开到最小，边加水边顺着一个方向搅抖把面粉拌成小疙瘩，拔入锅中，然后把鸡蛋液徐徐倒入锅中，搅拌均匀烧开，加入盐、味精，见疙瘩熟，调好口味，淋上香油即可。

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