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芹菜叶粉丝汤的功效与作用,芹菜叶粉丝汤怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 16:25:01

本文关键词:春,夏,秋,冬

芹菜叶粉丝汤

芹菜叶粉丝汤用到的食材

嫩芹菜叶 : 60克

粉丝 : 40克

香菇 : 2朵

葱花 : 3克

姜末 : 3克

盐 : 5克

味精 : 少许

香油 : 少许

油 : 少许

芹菜叶粉丝汤的功效与作用

营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分测试,发现芹菜叶的营养成分中,有10项指标超过了芹菜茎。

芹菜叶粉丝汤做法

1.嫩芹菜叶洗净;粉丝用温水泡至回软;香菇水发后去蒂,切小块

2.锅中加入油烧至五成热,放入葱花、姜末炝锅,加入芹菜叶和香菇块翻炒后盛出,锅中注入适量清水煮开,放入芹菜叶,加盐、味精调味,加入粉丝,锅开后淋入香油即可。

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