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贵妃鸡翅的功效与作用,贵妃鸡翅怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 15:55:43

本文关键词:女,春,夏,秋,冬

贵妃鸡翅

贵妃鸡翅用到的食材

鸡中翅 : 300克

胡萝卜 : 1根

姜片 : 10克

葱段 : 20克

盐 : 3克

料酒 : 15克

胡椒面 : 3克

红葡萄酒 : 45克

花椒 : 3克

高汤 : 750克

油 : 300克

贵妃鸡翅的功效与作用

鸡翅的胶原蛋白含量丰富,对于保持女性皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

贵妃鸡翅做法

1.鸡中翅洗净,去掉残余的羽毛等,倒入料酒、盐5克和胡椒面抓匀后腌半小时;胡萝卜去皮后切滚刀块。

2.锅中放水,大火烧开后将鸡中翅放入汆烫,捞起晾干水。

3.炒锅中放油,烧至五成热,把葱段、姜片和花椒放入锅中爆香,将鸡中翅倒进去翻炒至变色,把胡萝卜倒进去,加入高汤和红葡萄酒,慢火煨炖到汁浓肉软便可加盐3克盛起。

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