本文关键词:女,春,夏,秋,冬
鸡中翅 : 300克
胡萝卜 : 1根
姜片 : 10克
葱段 : 20克
盐 : 3克
料酒 : 15克
胡椒面 : 3克
红葡萄酒 : 45克
花椒 : 3克
高汤 : 750克
油 : 300克
1.鸡中翅洗净,去掉残余的羽毛等,倒入料酒、盐5克和胡椒面抓匀后腌半小时;胡萝卜去皮后切滚刀块。
2.锅中放水,大火烧开后将鸡中翅放入汆烫,捞起晾干水。
3.炒锅中放油,烧至五成热,把葱段、姜片和花椒放入锅中爆香,将鸡中翅倒进去翻炒至变色,把胡萝卜倒进去,加入高汤和红葡萄酒,慢火煨炖到汁浓肉软便可加盐3克盛起。
本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/47063.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:602607956@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!