本文关键词:清热解毒,利尿消种,补气健脾,行气化水,益气固表
通草 : 10克
车前子 : 10克
白茅根 : 8克
黄芪 : 8克
白糖 : 10克
1、将通草、车前子、白茅根、黄芪洗净,盛入锅中,加1500毫升水煮茶。
2、大火煮开后,转小火续煮15分钟。
3、煮好后捞出药渣加入白糖即成。
治口腔糜烂 车前草15克,灯芯草10克,水煎服。
治眩晕 鲜车前草60克,煎汤代茶,每日1剂。
治肾炎引起的水肿 车前草30克,西瓜皮20克,绿豆50克,冰糖适量,水煎,吃豆喝汤。
治老年白内障 取车前子20克(一次量),用纱布包煎半小时,水以没过药包为度。一剂药煎2次,第一次药液内服,第二次药液用来清洗患眼,每日3次。
车前草的食用方法
蒜茸车前豆皮
原料:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。
做法:
(1)车前草择洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放好。
(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。
(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌匀即可。
特点及功效:质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁,清热解毒。
清炒车前草
原料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。
做法:
(1)车前草择洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。
(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒匀,再放入味精,淋上麻油,装盘即可。
特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。
车前竹叶甘草汤
车前叶100克,淡竹叶12克,甘草10克,冰糖适量。将车前叶、淡竹叶、甘草洗净后,共入锅中,水煎去渣取汁1大碗,加入冰糖,入沙锅中稍炖即成。代茶饮用。每日1剂,连用7~10日为一疗程。淡竹叶性味甘淡,微寒。下能导小肠、膀胱之湿热外出,上可清心经之火而除烦,故有利尿通淋、清心除烦之效。
车前叶粥
车前叶50克,小米100克,葱白1茎,食盐、味精少许。将车前叶洗净切碎,葱白切段,备用。小米淘洗干净,入锅中加水煮粥,待熟时下车前叶、葱段和食盐,再炖10分钟,调入味精即成。晨起空腹食。连用5~7日为一疗程。可清热、祛痰、利尿、明目。适用于小便不利、淋沥涩痛、尿血、水肿、目赤肿痛、咳嗽痰多等症。
车前叶也可换成车前子25克(布包)加入小米中煮粥。先将车前子煎汁后,再同小米煮粥食。功用同上。
车前银耳冰糖汤
新鲜车前叶60克或干品20克,银耳10克,冰糖适量。将车前叶洗净切碎,银耳泡发去根。二味共入锅中,水煮5分钟,加入冰糖,稍炖即成。每日1剂,连用10~15日。银耳能滋阴润肺,善治肺中有热、肺燥咳嗽;车前叶清热润燥,亦治肺燥咳嗽。加入清热补中、润肺生津的冰糖,有异曲同工之妙。对肺燥咳嗽不失为一剂理想的药膳良方。
车前茵陈公英汤
鲜车前叶50克,鲜蒲公英50克,鲜茵陈50克,白糖50克。将前三物洗净切碎,入锅中水煎去渣取汁1大碗,加入白糖稍炖即成。每日1剂,分2次服饮,连用5日为一疗程。茵陈性味苦,微寒。苦能燥湿,寒能清热,并善渗泄而利小便。故可去湿热、利黄疸,为治黄疸之要药。蒲公英能清热解毒、利尿通淋,治热淋涩痛、湿热黄疸。车前叶与之相合,相须相使,齐奏清热祛湿、解毒退黄之功。对急性黄疸型肝炎有一定辅助治疗作用。
车前草经典故事
相传,汉朝有一位将军,叫马武。一年六月,天旱无雨,庄家全死了。可巧,马武打了败仗,部队溃退到不见人烟的荒野,人和马饿死、渴死了许多。剩下的人马,也因为缺水,大多得了“膀胱湿热证”,一个个小肚子发胀,不仅人尿血,连马也尿血。
一天,马夫突然发现有几匹马不尿血了,显得精神了许多。马夫很奇怪:“它们这是吃了什么?”他围着马车转来转去,发现停放马车的前方地面上,长着一种猪耳朵形的野草,几天来,这几匹马一直在吃着这种东西。马夫心想:难道这种草能治“尿血症”。于是,他拔了许多猪耳草煎汤,一连吃了几天,小便果然正常了。
马夫急忙将此事禀告马武将军。将军大喜,传令全营将士拔猪耳形草煎水,供人和马饮用,很快治好了“尿血症”。
马武问马夫:“治病的这些猪耳形草长在什么地方?”马夫领将军走出帐外,指给他看:“马车前边的就是。”马武哈哈大笑,说:“好个车前草。”。从此,“车前草”可治疗尿中血的传说就流传了下来,一代名医李时珍在《本草纲目》中把“车前草”列入草部,说它可治疗尿血、淋病、吐血、血痢和乏力等症。
中医认为,车前草味甘性微寒,入肺、膀胱、小肠、肾、肝经。具有利水通淋、清肝明目、清热解毒及止血等功效。主治热结膀胱所致小便不利、淋沥涩痛;肝经风热所致目赤肿痛;热毒疮肿、血热出血等症。
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1、利尿作用。正常人内服车前子煎剂10g,有利尿作用,但煎剂总容量及每日入水量均无记载,缺乏严格对照。正常人及家兔服车前草种子煎剂则无明显利尿作用。平车前种子亦无利尿作用。
2、祛痰、镇咳、平喘作用。车前煎剂(1g/kg)给麻醉猫口服,能使其气管分泌物增加,有明显的祛痰作用,其作用强度不如桔梗。车前的祛痰作用时间均维持在6~7小时以上,作用高峰大多在5~6小时之内。车前灌服给药后除呼吸道分泌增加外,未见有唾液分泌增多及恶心呕吐现象。有报告认为,车前祛痰的机制是:车前中的车前甙有兴奋分泌神经的作用;且除能促进气管及支气管黏液的分泌外,还能抑制呼吸中枢,使呼吸加深变慢。
3、治小便不通:车前500克,水三升,煎取一升半,分三服(《肘后方》);生车前捣取自然汁半钟,入蜜一匙调下。(《摄生众妙方》)
4、治疗慢性气管炎:将车前制成浸膏片(每片0.5克),日服3次,每次2片(每日量相当于生药1两)。
目前市场上,车前子茶开始被广大老百姓们接受。很多人都会购买车前子茶来治疗自己身体的一些小问题。也有很多人会选择车前子茶来作为送礼佳品。为什么大家对车前子茶如此青睐呢?车前子茶有什么功效与作用呢?
车前子茶含有大量的膳食纤维,适合因为上火等各种原因引起便秘的人群。
另外,车前子茶具有治疗高血压、高胆固醇等作用。因此,有三高症状的患者也可以经常性饮用车前子茶来缓解病症。
车前子茶还适合治疗小儿单纯性消化不良,因此,如果儿童有消化不良的症状出现的话就可以用车前子茶进行治疗。但由于儿童的胃比较脆弱,所以车前子的食用量要注意把握。
车前子茶还有利尿的作用,有助于帮助经常性水肿的人排除体内水分,消除水肿。
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