鲜车前草猪肚汤的功效与作用,鲜车前草猪肚汤怎么做

本文关键词:利尿通淋,消除水肿,健脾补虚,清热排脓

鲜车前草猪肚汤用到的食材

鲜车前草 : 30克

猪肚 : 130克

红枣 : 3颗

薏米 : 适量

赤小豆 : 适量

盐 : 适量

淀粉 : 适量

鲜车前草猪肚汤的功效与作用

鲜车前草猪肚汤做法

1、鲜车前草、薏米、赤小豆洗净；猪肚外翻，用盐、淀粉反复搓擦，冲净。

2、锅中注水煮沸，加入猪肚氽至收缩，捞出沥干，切片。

3、砂锅内注入水，煮沸后加入除盐以外的材料，小火煲2个小时，加盐调味即可。

猪肚菜的营养价值_猪肚菜的功效与作用及食用方法

猪肚菜其实就是车前草，只不过是它的别名而已，尤其适合在春天吃。那么猪肚菜的营养价值有哪些?猪肚菜的功效与作用及食用方法有哪些?
猪肚菜的营养价值
每100克猪肚菜嫩叶芽含碳水化合物10克，蛋白质4克，脂肪1克，钙309毫克，磷175毫克，铁25毫克，胡萝卜素58毫克，维生素c23毫克，以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质，为由木糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸、鼠李糖及半乳糖组成的均匀胶状液。此外，尚含车前烯醇酸、琥珀酸、腺嘌呤、车前糖、胆碱等。全草含车前苷、桃叶珊瑚苷、乌索酸、谷甾醇等。

猪肚菜的功效与作用
1、对泌尿系统的影响：猪肚菜有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

2、镇咳、平喘、祛痰作用：猪肚菜煎剂可显著对抗组胺、Ach所致离体豚鼠气管平滑肌收缩，松弛气管平滑肌，从而有平喘作用。猪肚菜煎剂灌胃可使兔、猫气管分泌液排出量明显增加，有一定的祛痰作用。车前苷有抑制呼吸中枢的作用，可使呼吸加深变慢，还有一定的镇咳作用。

3、抗病原微生物作用：猪肚菜水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

4、对胃、肠道作用：给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服猪肚菜木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用；对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。猪肚菜对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。猪肚菜还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

5、抗炎作用：大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

6、其他作用：猪肚菜提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。

7、对心血管系统的作用:车前苷小剂量能使兔心率减慢，振幅加大，血压升高；大剂量则可引起心脏麻痹，血压降低。

猪肚菜的食用方法
1、车前炖猪小肚：所谓“猪小肚”即猪膀胱。其做法是将采来的鲜猪肚菜用水洗净备用，将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出，切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅，炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿，利尿通淋”的作用，可治膀胱炎、尿道炎等病。

2、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，加500毫升水，放入车前叶，炒开后放入味精、香菜，即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。

3、绿茶猪肚菜场：用100～150克鲜猪肚菜，加水500毫升，煮沸5分钟，加入绿茶0.5～1克，分3次饮用。此汤具有“清热解毒、消炎、止血、止泻”之功能，可治尿血，腹泻、胃炎、前列腺炎等病。

车前草的功效与作用

车前草又名角毛藻、猪肚，是生活中常见的功能，在生活中也是极其有用的。不仅能清热降火，缓解通风，对客户投诉也有一定的治疗作用。那么车前草还有哪些功效和作用呢？让让我们互相了解一下。

一、车前草的功效

1.清热泻火


车前草在中药中具有极佳的清热去火功效。因其性寒，能祛除人体大部分暑热。盛夏吃点车前草，能给人一种神清气爽的感觉，效果显著。


2.缓解痛风


车前草有极好的利尿作用。痛风的主要原因是体内尿酸过高我不能出院。车前草的利尿作用正好促进体内尿酸的排泄，可以在一定程度上缓解痛风。


3.治疗咳嗽


车前草对长期咳嗽的人也能起到很好的治疗作用。车前草晒干30-60g，煎后去渣，加蜂蜜适量，每日三次，一周见效。


4.缓解黄痘肝炎。


车前草对急性黄痘肝炎有一定的缓解作用。每日两次，配合车前草煎剂服用，效果极为明显。

二、车前草的作用

1、泌尿系统的作用


车前草可以增加人尿量以及尿素和尿酸的排泄。车前草水提醇沉可明显增加尿量，促进输尿管蠕动频率，具有排石作用。


2.对呼吸系统的影响


车前草煎剂能显著对抗组胺和乙酰胆碱引起的离体豚鼠气管平滑肌收缩，舒张气管平滑肌，从而具有平喘祛痰作用。车前子甙能抑制呼吸中枢，加深和减慢呼吸，有一定的镇咳作用。


3.对消化系统的影响


车前草能双向调节胃液分泌，降低胃溃疡形成指数，延长胃排空时间，对抗组胺和BaCl2引起的离体家兔肠痉挛。


4.对心血管系统的影响


小剂量车前子碱可使家兔心率减慢，幅度增大，血压升高。大剂量会导致心脏麻痹和血压降低。


5.对病原微生物的作用


实验研究表明，车前草对多种皮肤真菌有抑制作用，对金黄色葡萄球菌高度敏感。车前草的酒精提取物也能***钩端螺旋体。


以上是对车前草功效和作用的介绍。希望能帮到你。如果你想了解更多，请关注我们。


部分专业知识转自网络。

治妇科炎症的中药配方？

　一、车前草猪肚汤。经常服用车前草猪肚汤可以治疗由于各种原因引起的女性白带增多、白带异味以及白带发黄等问题，具体做法时将猪肚清洗干净，切成小块，取适量车前草与切好的猪肚加水、加适当盐，炖煮30分钟，将浮沫弃去，饮汤吃肚。
二、大蒜汁。大蒜汁对于治疗女性外阴瘙痒以及滴虫性阴道炎效果较好，操作方法也比较简单，将大蒜去皮捣成碎末，取适当清水与蒜末熬成浓汤，女性每天用大蒜汁清洗外阴两到三次，两个星期左右就可以看到治疗效果。
三、桃树叶。准备适量的干燥桃树叶，将桃树叶放于1000ml左右的水中煮沸20分钟，温度降低到皮肤能忍受的温度之后用此液冲洗阴道，早晚各一次，对于治疗滴虫性阴道炎效果较好。
四、白果鸡蛋。白果鸡蛋对于治疗女性妇科炎症应用范围较为广泛，具体做法是取适量白果去心去皮，在生鸡蛋的一头打一个洞，然后将处理好的白果放进去，再用湿纸糊好洞口，将鸡蛋煮十分钟左右即可食用，白果鸡蛋对于治疗由于疲乏引起的白带发黄、白带增多效果较好。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/yinshiyingyang/46832.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 莲子拌猪肚的功效与作用,莲子拌猪肚怎···

下一篇: 通草车前子茶的功效与作用,通草车前子···