丝瓜络是丝瓜成熟以后去除果肉和外皮,然后晒干得到的维管束,主要的成分是纤维素、蛋白酶和氨基酸等营养物质,丝瓜络煮水有很好的效果,但是丝瓜络水哪些人不能喝呢?
1、丝瓜络水不适合腹泻的患者饮用
丝瓜络虽然营养价值很高,但是性寒凉,有着很好的润肠通便的作用,如果腹泻患者饮用了丝瓜络水,那么会加强肠道的润滑性,从而导致腹泻的情况更加严重,因此腹泻患者不要饮用丝瓜络水。
2、丝瓜络水不适合脾胃虚寒的患者饮用
丝瓜络水性寒凉,有着清热解毒、润肠通便的作用,不过丝瓜络水不适合脾胃虚寒的患者饮用,脾胃虚寒的患者如果饮用了丝瓜络水,可能会加重脾胃虚寒的情况,从而导致腹泻、腹痛等不适症状的发生。
3、丝瓜络水不适合月经期间的女性食用
丝瓜络水虽然营养丰富,对于人体有很高的保健作用,但是对于月经期间的女性来说,最好不要喝丝瓜络水。丝瓜络水性寒凉,月经期间的女性如果饮用丝瓜络水,有可能会导致宫寒,或者出现痛经、经期紊乱等情况,严重影响了自身健康。
丝瓜的功效与作用是什么? 丝瓜的营养价值有哪些?它食用方法及禁忌有哪些?下面我整理了丝瓜的功效与作用及食用禁忌,一起来看看吧。
丝瓜的营养价值
丝瓜的营养成分非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等,每100克丝瓜含蛋白质1.4~1.5克、脂肪0.1克、碳水化合物4.3~4.5克、粗纤维0.3~0.5克、灰分0.5克、钙18~28毫克、磷39~45毫克、核黄素0.03~0.06毫克、尼克酸0.3~0.5毫克、抗坏血酸5~8毫克。
丝瓜的功效与作用
1、清热凉血:丝瓜味甘性凉,食用后有清热凉血、化痰解毒的功效,非常适合热病期间的身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。
2、催乳下奶:丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,丝瓜是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。
3、美容养颜:丝瓜汁素有“美人水”之称,经常饮用能清洁皮肤,去除皮肤油脂、补水保湿、细嫩肌肤、去除皮肤细小皱纹、改善肌肤粗糙干皱的状况。
4、调经作用:丝瓜络对女性的月经紊乱有调节作用,将其烧成灰配以红糖、盐开水、黄酒等送服,对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。
5、增强心肌:丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,有强效的强心作用,主要是能够增强心肌的功能。
6、健脑作用:丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
7、排毒护肝:丝瓜中含有丰富的维生素C,能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质,促进免疫细胞活性,能给肝脏解毒,有效预防癌症和动脉硬化。
8、润肠通便:丝瓜中的维生素B族除了有利于丰胸下奶之外,能有效促进人体新陈代谢和消化液分泌,经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动,有助于大便顺畅排出。
9、增强免疫:丝瓜中含有干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高,促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体的免疫功能。
丝瓜的药用功效
1、丝瓜肉:丝瓜肉切成薄片,熬汤食用,能够起到清热化痰、祛湿止痒、凉血解毒的功效,对中暑、湿疹、咳嗽、尿血便血、筋骨酸痛有一定疗效。
2、丝瓜籽:丝瓜子具有清热化痰、消炎杀虫的功效,将6克丝瓜籽碾碎后用沸水冲泡饮用,对于肺热咳嗽、痰多黄稠等症有一定疗效。
3、丝瓜花:丝瓜花具有清热解毒的功效,用丝瓜花加水煎煮8分钟,放凉后饮用,对于上火引起的咽喉肿痛有极好的疗效。
4、丝瓜藤:丝瓜藤有通经活络的功效,有关节炎、颈椎病等症的人群可以用十克丝瓜藤煎水饮用,这样能够有效缓解因吹空调引起的脖子僵硬疼痛问题。
5、丝瓜叶:丝瓜叶具有清热解毒、化痰止咳、活血化瘀功效,用两到三片丝瓜叶用开水冲泡当茶喝能够有效缓解脑供血不足症状。
6、丝瓜络:丝瓜络具有通络活血的功效,老寒腿、风湿性关节炎、腰肌劳损等患者取10克丝瓜络加水煎煮后内服加外用能够很好的缓解疼痛症状。
丝瓜的食用禁忌
1、丝瓜具有滑肠制泻的作用,腹泻者不宜多食。
2、丝瓜性寒,脾胃虚寒的人要慎吃。
3、丝瓜不适合大量食用,食用过多损伤阳气。
丝瓜的食用方法
1、清炒丝瓜
【材料】丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许。
【做法】①丝瓜去皮洗净,从中间一分为二切片备用。②锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒。③炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
2、丝瓜炒肉
【材料】丝瓜2条,肉、油、蒜、盐、淀粉、生抽适量。
【做法】①丝瓜洗净切块,肉切丝放点淀粉拌匀。②锅里放油,加热至7成熟,放入蒜瓣炒香。③倒入丝瓜块,翻炒1分钟后倒一点生抽,继续炒1分钟。④加一点清水,焖一分钟,再加入适量的盐出锅。
3、香辣丝瓜
【材料】丝瓜400克、辣椒100克、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量。
【做法】①丝瓜三根。②将丝瓜削皮,切成滚刀块。③红辣椒一个,切成细丝。④青辣椒一个,切成细丝。⑤凉油下锅,下入小茴香,炒出香味,油热时爆炒丝瓜。⑥然后加入青红椒丝,出锅前加入蒜蓉。
4、丝瓜炒蛋
【材料】丝瓜一根,鸡蛋2个,干枸杞几粒。
【做法】①鸡蛋打散,干枸杞泡水。②鸡蛋液中加一小勺水搅匀,锅热倒油后先倒入鸡蛋液将鸡蛋炒至8成熟盛出。③丝瓜洗净,削去外皮,切成滚刀块。④将锅烧热点少许油,下丝瓜和泡软的枸杞急火快炒约半分钟,然后倒入鸡蛋炒匀,出锅前勾薄芡,关火后加盐拌匀即可。
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什么人不能吃丝瓜
什么人不能吃丝瓜,在生活中为我们身体提供直接营养的食物非常多,其中丝瓜营养丰富,从中医食疗角度来说,丝瓜具有清热化痰,丝瓜味甘甜性寒凉,以下分析什么人不能吃丝瓜
什么人不能吃丝瓜1体内虚寒,易腹泻者不宜多食;
阳痿者不宜多食丝瓜;
脾虚者及妊妇慎副丝瓜籽;
阳素大虚者,不易多食丝瓜皮以避免引起滑精。
丝瓜的适用人群
丝瓜一样平常人群均可食用。
月经不调者,身材怠倦、痰喘咳嗽、产后乳汁欠亨的主妇相宜多吃丝瓜。
丝瓜的食用禁忌
丝瓜不宜生吃;不宜跟红萝卜同吃,伤元气。
丝瓜丝瓜丝瓜的好处
1、清热凉血
丝瓜拥有清热凉血、化痰解毒的效用。由于它是属于凉性的,对比适宜热病时期的身热烦渴,酷热夏日的燥热口干者食用。
2、下奶
丝瓜在许多产妇的内心面是个好工具,它可以资助妊妇催奶也便是下奶的意思。固然具体来说的话,丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络,是丝瓜的果实的维管束,有通畅经络、凉血解毒的作用,一样平常中医都会将丝瓜晒干后入药,可治气血停滞、经络欠亨等症。
常见的做法是将丝瓜络以及肉汤炖煮,这能起到催乳的.作用。以是,产妇在食用丝瓜时,万万不要丢掉丝瓜络,否则就失去了下奶的作用。
3、美容
如今市面上有许多卖丝瓜水的护肤品,以是这就能看出来丝瓜水拥有肯定的美容功效,咱们时常饮用能干净皮肤,去除皮肤油脂,补水保湿,细嫩肌肤,去除皮肤微小皱纹,改进肌肤毛糙干皱的状态。
什么人不能吃丝瓜2 1、孕妇
孕妇体质特殊,平时要小心谨慎的吃食,丝瓜是寒性食物,孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。
2、腹泻者
丝瓜属寒性蔬菜,含有大量促消化的膳食纤维,腹泻的人食用的话会导致病情加重的,所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。
3、身体虚寒
身体虚寒的人不宜消化寒性食物,所以不应该食用丝瓜。脾胃虚弱,容易腹泻的人不宜食用。体质较弱的老年人最好少吃。久病不愈的人最好少吃或不吃。
丝瓜的功效作用
1、健脑
丝瓜中的一些有效成分可以促进大脑发展,有利于小孩和中老年人的大脑健康,有健脑的功效。
2、美白润肤
丝瓜中含有大量维生素,可以消除色斑,防止皮肤老化,经常食用,有美白养颜的功效。有美人水之称。
3、活血化瘀
丝瓜虽属性偏寒,但药性价值很高,有止咳化瘀、止血消炎的功效,适合女性调理经期食用。
烹制丝瓜时,最好去皮,尽量清淡,少油、少盐、少调料,可以最大限度地保留丝瓜的天然营养。
什么人不能吃丝瓜3 夏季吃丝瓜有哪些好处
治鼻窦炎
干丝瓜用铁锅焙焦,研成细么末。每次服6克,于早晨空腹时用温开水冲服,连服8天。
小百科:鼻窦炎是鼻窦粘膜的非特异性炎症,为一种鼻科常见多发病。可分为急性和慢性两类,急性化脓性鼻窦炎多继发于急性鼻炎,以鼻塞、多脓涕、头痛为主要特征;慢性化脓性鼻窦炎常继发于急性化脓性鼻窦炎,以多脓涕为主要表现,可伴有轻重不一的鼻塞、头痛及嗅觉障碍。
治咽喉炎
嫩丝瓜洗净捣烂挤汁,加入适量白糖。每日1匙,每天3次。
小百科:咽喉炎是由细菌引起的一种疾病,可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。急性咽炎常为病毒引起,其次为细菌所致。慢性咽炎主要是由于急性咽炎治疗不彻底而反复发作,转为慢性,或是因为患各种鼻病,鼻窍阻塞,长期张口呼吸,以及物理、化学因素、颈部放射治疗等经常刺激咽部所致。
治风寒咳嗽
丝瓜自焙干,研成细末,炼蜜为丸,每次9克,每天3次。
小百科:风寒咳嗽,风寒犯肺,肺失宣肃,则见咳嗽频作,痰稀色白,鼻塞流清涕,咽痒声重;风寒外束,腠理闭塞,则恶寒无汗,头身疼痛;舌淡红,苔薄白,脉浮紧或指纹浮红为风寒表证之征。
治菌痢
丝瓜根,茎,叶均可,洗净后捣烂挤汁每次服2匙,每天3次。
小百科:细菌性痢疾简称菌痢。是志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病。临床表现主要有发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。
中毒型菌痢起病急骤、突然高热、反复惊厥、嗜睡、昏迷、迅速发生循环衰竭和呼吸衰竭,而肠道症状轻或缺如,病情凶险。菌痢常年散发,夏秋多见,是我国的常见病、多发病。本病有有效的抗菌药治疗,治愈率高。疗效欠佳或慢性变多是因为未经正规治疗、未及时治疗、使用药物不当或耐药菌株感染。
治奶水不足
方法1:丝瓜60克,猪蹄1根,炖熟后当菜吃。
方法2:老丝瓜1个,阴乾,烧存性,研未,黄酒冲服,每次服9克。
治过敏性哮喘
方法1:丝瓜藤洗净捣烂挤汁,每次服1匙,每天3次。
方法2:生小丝瓜2条,切断,放砂锅内煮烂,取浓汁150毫升服,每日3次。
小百科:过敏性哮喘是一种比较顽固的疾病,多在婴幼儿期发病,如果忽视治疗,可以伴随终身。大部分哮喘患者都存在过敏现象或者有过敏性鼻炎,有过敏性鼻炎的哮喘患者发病前兆会有打喷嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流泪等症状。由于症状与呼吸道感染或炎症相似,大人缺乏相关知识,往往在早期忽视治疗,也极有可能被误诊。
痔疮引起大便带血
方法1:丝瓜花30克,槐花15克,水煎服,每日1次。
方法2:鲜丝瓜250克切块,猪瘦肉200克切片,加水适量共煮汤,煮熟后食盐调味佐膳。
治疗神经痛
把丝瓜汁温热后饮下,用量根据症状而定,每日100毫升左右,或者用丝瓜叶茎捣烂挤汁涂抹患部,也有疗效。
小百科:神经痛是神经科常见症状之一,此种疼痛是指在没有外界刺激的条件下而感到的疼痛,又称为自发痛。病因不明者称为原发性神经痛,有明确病因者称继发性(或症状性)神经痛。
治皮肤疖肿
鲜丝瓜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。
小百科:疖肿是一种化脓性毛囊及毛囊深部周围组织的感染。疖肿可能由细菌感染、空气或食物过敏、生活压力、卫生不食、生病、抵抗力差、某些药物、吃过多垃圾食物、伤口感染、血液中毒、或甲状腺毛病等因素引起。它既痛且不雅观,有时还会留下疤痕,偶尔甚至有危险性。
治荨麻疹
鲜丝瓜叶一把,捣烂挤汁,加入少许冰片,涂抹患部。
小百科:荨麻疹俗称风团、风疹团、风疙瘩、风疹块(与风疹名称相似,但却非同一疾病)。是一种常见的皮肤病。
治斑秃
老丝瓜切片,用力擦拭没头发的部位,直到局部发热为止,每天2-3次。
小百科:斑秃俗称“鬼剃头”,是一种骤然发生的局限性斑片状的脱发性毛发病。其病变处头皮正常,无炎症及自觉症状。
治脚汗过多
将老丝瓜烧成炭,研成细末,撒在鞋中,赤脚连穿半月。
美白抗衰老
丝瓜汁有“美容水”之誉。含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果更好。
抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。
月经不顺
用丝瓜络1个,加水1碗煎服,常喝可调理。把丝瓜子烘干,加水1碗煎服,水开后加入少量红糖,冲黄酒温服早晚各1次,对调理月经不顺有效。老丝瓜1个,烧干后研成细末,每次服9克,盐开水调服。可治疗月经过多。
蛔虫病
黑生丝瓜子40~50粒,剥去壳,取其仁嚼烂,空腹时用温开水送服(或将丝瓜子仁捣烂装入胶囊服),儿童每服30粒,每日1次,连服2日。
慢性气管炎
经霜丝瓜藤150~240克,水煎服,每日1剂,10天为一个疗程,连服二个疗程。
丝瓜食用禁忌:
丝瓜性属寒物,味甘体滑。对于咳嗽痰多色白,或咳痰多白沫的慢性支气管炎患者,食用会加重病情。
丝瓜寒滑,多食能滑肠致泻。脾虚便溏者不宜服用。
丝瓜全身都是宝,丝瓜老了也能用, 就是它!丝瓜络。平日无事,我收集了很多丝瓜络的作用功效。下面是我为你带来的,一起来看一看吧。
丝瓜络的功效1、丝瓜络味甘,性凉。能通经活络,清热解毒,利尿消肿,止血。
2、凡肝郁气滞,经络不畅,症见胸胁胀满疼痛者,可与瓜萎、郁金、枳壳、延胡索等配五,以增宽胸理气之功。
3、丝瓜络有很强的吸水能力,是做鞋垫的好材料。现在经过专业的设计与加工丝瓜络在洗浴、足部保健、装饰、玩具、坐垫等领域都有应用。
4、成熟丝瓜络可以用来,做厨房清洁用抹布,环保低碳。
丝瓜络的禁忌齐墩果叶酸po120mg/kg未见明显的毒性及副的反应。动物ig临床剂量的100倍,连服10天,镜检,脑、心、肝等11种器官未见明显损害,表明毒性低,使用安全。
丝瓜的食用做法 剁椒丝瓜
材料:丝瓜,剁椒,蒜
做法:
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开,再切成滚刀块。
3、蒜去皮拍碎,准备一匙剁椒。
4、炒锅上火,倒入食用油烧热,下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入适量盐翻炒均匀。
7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
虾干白玉菇烩丝瓜
材料:丝瓜,白玉菇,虾干
做法:
1、虾干用清水浸泡洗净。
2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入虾干翻炒。
5、淋入料酒出香。
6、倒入洗净的白玉菇翻炒。
7、加入盐和糖。
8、再放入丝瓜翻炒。
9、加少许的冷水烧至片刻。
10、丝瓜变软加鸡精,淋入水淀粉。
11、在淋入香油翻炒均匀关火。
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丝瓜的功效与作用禁忌
丝瓜的功效与作用禁忌,丝瓜是夏季的一种蔬菜,丝瓜具有美白祛疤,清热凉血。排毒护肝等多种功效,而且口感柔软清爽,因此男女老少都喜欢吃,来看丝瓜的功效与作用禁忌。
丝瓜的功效与作用禁忌1 丝瓜的功效与作用
1、抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、增强心肌
丝瓜中含有皂苷类物质,这类物质只存在与参类药材中,就有强效的强心作用,主要是增强心肌的功能。
3、抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏功效。
4、治月经不调
丝瓜当中的丝瓜络是一种不可多得的良药,它可以帮助女性调理月经不调,尤其的对女性的月经紊乱有很好的调节作用
5、排毒护肝
丝瓜中含有丰富的维生素C,能够清除体内长期囤积的毒素和其他有害物质,促进免疫细胞活性,除了具有美容功效以外,还能给肝脏解毒,有效预防癌症和动脉硬化,提高免疫力。
6、增强免疫力
丝瓜中含有干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,并且丝瓜中维生素C和植物蛋白质的含量也较高,促进人体内免疫蛋白的合成,增强人体的免疫功能。
丝瓜的禁忌
1、不能多吃
丝瓜性寒,具有滑肠制泻的租用,脾胃虚寒的人要慎吃。丝瓜也不适合大量食用,食用过多损伤阳气。一天建议吃1到2根足以。
2、禁忌人群
体虚内寒、腹泻者不宜多食丝瓜,因为丝瓜性寒,进食过多可能会加重体虚现象,导致腹泻加重,还会引发一些胃肠道问题。
3、相克食物
丝瓜不能和白萝卜一起吃,会伤元气,导致男性导致阳痿、早泄,甚至引发糖尿病。还有,丝瓜和菠菜、芦荟搭配可能会导致腹泻。
相信大家阅读完文章后,对丝瓜的功效与作用禁忌已经有了更多的认识了,希望能够对大家有所帮助。
丝瓜的功效与作用禁忌2 丝瓜的功效与作用
1、美白祛斑
现在有很多丝瓜水护肤品,可见丝瓜的美容功效还是非常不错的,食用丝瓜有滋润、保护、细嫩皮肤,延缓皮肤老化,祛斑等功效,对我们的皮肤来说是不错的食疗佳品,在丝瓜藤和茎的液汁中还有保护皮肤弹性的物质,可以预防、消除皱纹。
2、产妇下奶
很多产妇朋友应该都有吃过丝瓜来下奶,这时因为丝瓜中的丝瓜络有不错的`催乳作用,丝瓜络是丝瓜的果实的维管束,有通行经络、凉血解毒的作用,常见的吃法就是将丝瓜络和肉一同炖汤,产妇食用之后有催乳的作用。
3、补充维生素C
丝瓜中含有大量的维生素C,比很多水果蔬菜的含量都要高,我们日常生活中适量的食用丝瓜可以补充人体所需的营养物质,除了可以美容之外,还能给肝脏解毒,可以预防因缺乏维C导致的坏血病,对于各类维生素C缺乏症也可有效的预防。
4、清热凉血
丝瓜是凉性的食物,有着清热凉血、化痰解毒的功效。适合热病患者食用,可以有效缓解身体发热、心情烦躁、口渴等症状。也很适合在炎热的夏季食用,有生津止渴,清热凉血的作用。
5、强心健脑
丝瓜中含有皂苷类物质,很多参类的药材中才含有这种物质,有强效的强心作用,可以增强我们心肌的功能。此外,丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿的大脑发育及中老年人大脑健康。
丝瓜的食用禁忌
1、禁忌人群
一般人群都可以食用丝瓜,孕妇和月经不调的女性食用丝瓜有好处,但丝瓜性寒,不适合脾胃虚寒、经常腹泻的人群食用,食用过度会加重身体的不适。
2、相克食物
白萝卜和丝瓜同样的味甘、性凉,两者一同食用寒性过大,容易损伤我们的元气,引起身体不适,常见症状有阳痿、早泄、严甚至患上糖尿病。丝瓜和菠菜、芦荟搭配食用还可能会导致腹泻。
3、不能多吃
建议一天吃1到2根丝瓜最佳,因为丝瓜性寒,具有滑肠制泻的作用,大量食用会损伤阳气。
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