金针菇是我们常吃的食物了,通常我们将它用来煲汤或者炒着吃,味道是十分的鲜美了。而有些人很担心他们并不适合吃,就比如产妇吧,产妇往往在分娩后身体是十分的虚弱了,全身是没有力气,营养元素也流失了很多,那么,她们是否能吃金针菇呢?我们一起来看一下吧!
产妇能否吃金针菇吗
关于这个问题呢,答案当然是肯定的了,产妇朋友是可以喝金针菇汤的。产妇在分娩时,母体的的各种营养素,产后也会出现大量出汗、恶露,那么因此也要损失一部分营养,此时身体是十分的虚弱了,因而,产后的营养调理对于产妇和新生儿来说都是非常重要的了。通过合理的饮食调养是可以尽快补充妈咪们的营养物质,可以让受损的身体得到快速的恢复,防治产后各种后遗症的发生,帮助产妇的身体快速的恢复,维持新生儿的生长发育。当产后的妈咪们感到口渴,心烦气躁,夜眠不安,心悸失眠,食用金针菇是最合适不过了。
产妇食用金针菇有着很好地保养作用了,它可以帮你祛除体内的“热气”,增强你的食欲,吸收更多的一营养,帮助你的身体尽快的恢复,为宝宝补充营养物质。可以润肠通便,清理体内的垃圾,净化血管,让你的身体更加纤瘦、重要的它有着很好的通乳作用了,能够安神养生,健脾开胃,让你轻松度过产妇阶段了。
通过上面为大家带来的有关“产妇能否吃金针菇呢?”的内容介绍,或许认真看完的朋友对于这个问题在自己的心中是有一定的答案了吧!是的,从上面可以看出,产妇是可以吃金针菇的了,而且对她们还有很多好处呢。产妇可以将金针菇同豆腐搭配做瘦肉汤吃,是非常不错的了。
1、抗炎。女人多吃金针菇可达到抗炎的功效,这是因为金针菇菌丝体和籽实体中的含有的成份具有抗菌消炎的作用。
2、降胆固醇。女人适量食用金针菇可有效降低胆固醇,这是因为金针菇能有效防止血脂升高,食用后则可达到降低胆固醇和防治心脑血管疾病的效果。
3、抗疲劳。相关研究发现,女性朋友适量食用金针菇能达到抵抗疲劳和加速消除疲劳的效果,非常适合工作压力大的白领人士食用。
4、促进新陈代谢。有关研究发现,女人经常吃金针菇能增强人体的生物活性,对促进机体的新陈代谢具有很大的帮助。
5、促进营养吸收。金针菇中的养分能有效增强机体的生物活性,从而达到促进机体新陈代谢的效果,可有效促进人体对食物中营养素的吸收和利用率,对促进机体的生长发育大有益处。
6、抗肿瘤。金针菇中含有丰富的多糖体,这种物质能有效抑制癌细胞,对抵抗肝癌和肺癌具有一定的帮助。
1、无花果粳米粥
食材:无花果干50g,粳米100g,冰糖适量。
做法:将无花果洗净,切碎成米粒大小,备用;粳米洗净,加适量的水下锅煮粥,待粥浓稠时放入无花果和冰糖适量,再煮上半小时即可出锅。
食用:趁热食用,可做妈妈主食食用,没有量的限制。
功效:健脾益气,养血通乳。
2、无花果猪蹄汤
食材:猪蹄2只,无花果干200g,金针菇100g,黄豆100g,生姜,胡椒,大蒜等适量。
做法:先将猪蹄去毛,洗净,切小块,金针菇洗净,黄豆洗净,无花果洗净,生姜切片,胡椒碾成粉末,打碎拍碎备用。将猪蹄享用开水加料酒焯水处理,沥干洗净血水。锅中加适量水,放入猪蹄,黄豆,生姜,胡椒,大蒜,大火烧开,煮至猪蹄熟烂。放入金针菇,再煮30分钟,加入食盐,鸡精,葱花等调味即可。
功效:猪蹄本就可催乳。无花果加上猪蹄催奶效果加倍。
3、无花果花生猪肚汤
食材:无花果干60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法:无花果干、花生洗净,稍浸泡。猪肚剔去脏杂,冲净,用生粉反复洗净,再用清水洗净,切为条状。和生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改文火煲2小时,调入适量食盐和生油便可。
【无花果催奶的注意事项】
1、哺乳期妈妈吃无花果催奶建议最好是吃无花果干,无花果干经过处理,含有的致过敏成分较低,对婴幼儿的影响很小,生吃也许会出现过敏现象。
2、无花果虽说有下奶之效,但效果却并不是很好,最好是配以猪蹄、鲫鱼汤等其他的下奶食物一起食用,这样效果才更佳。
宝妈产后一般没食欲,喝个汤营养不腻又下奶,以下7道汤对于产妇通乳,身体快速恢复都是非常好的,跟着步骤学起来吧!
1、养生三宝汤
原料:党参20克、黄芪20克、红枣30克、乌鸡300克、姜5克,盐2克,水适量。
做法:
1.乌鸡切块,姜切片,将二款药材洗净后,用清水浸泡2小时。
2. 鸡肉凉水入锅煮开,撇去血沫和油脂。
3.将乌鸡连同泡好的药材、红枣放入汤锅,加2L清水。
4.小火慢煮后大火煮滚,再转小火慢炖,前后共计2小时。
5. 起锅后加入适量盐,搅拌均匀即可食用。
2、胡萝卜排骨汤
原料:排骨300克,鲜玉米段200克,胡萝卜100克,盐2克,姜5克,水适量。
做法:
1.胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜切块。
2. 将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。
3.砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。
4.大火烧开,打去浮沫,转小火煲1.5~2小时。
5.最后加适量盐调味即可。
3、鱼头豆腐汤
原料:鱼头400克,豆腐100克,干贝20克,植物油15ml,姜 5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
做法:
1.干贝洗干净后用清水浸泡3个小时以上。
2.鱼头洗净斩半,豆腐划成小方块,生姜切片,香菜、葱切段。
3.锅热下油,爆香姜片、葱段,放入鱼头煎至鱼头呈金黄色。
4.倒入清水没过鱼头,加盖大火煮沸,转中小火煮至汤呈乳白色。
5.然后放豆腐,泡好的干贝,煮沸15分钟后加盐、鸡精调味,放上麻油香菜和葱花,出锅。
4、冬瓜丸子汤
原料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐适量。
做法:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
5、香菇花胶煲土鸡
原料:香菇20克、花胶30克、土鸡肉300克、红枣4个,老姜5克、水适量,盐2克
做法:
1. 花胶提前温水泡软。
2.香菇温水泡软撕块,鸡斩块焯水。
3. 将所有食材放砂锅,加水,大火煮开转小火煲1.5~2小时。
4.盐调味即可。
6、丝瓜菌菇排骨汤
原料:肋排500克、丝瓜1根、蟹味菇150克、香葱、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净,放入冷水锅中煮沸,撇去浮沫。
2、撇去浮沫的排骨捞出。(捞排骨的时候不要关火,从中间水沸地方捞,排骨不会粘上沫子)。
3、锅足够量的水,放入焯水的排骨,放香葱和姜片。大火煮沸改小火,保持水面微沸,盖上盖子熬煮。
4、大约煮40分钟后,排骨软烂,汤汁浓郁变成奶白色,拣去葱姜不要。
5、丝瓜去皮切成滚刀块,蟹味菇去根洗净。放入切好的丝瓜和蟹味菇。
6、再次煮五分钟,加入适量食盐即可。
7、豆苗蘑菇汤
原料:豆苗、口蘑、金针菇适量,生姜少许
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火。
产后饮食以营养为主,却不代表产妇每天要大鱼大肉,这样不但会让身体缺乏营养素,还会导致产妇便秘、肥胖,以上推荐的汤可以根据产妇的口味进行搭配。
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