常喝淮山红枣粥可以滋补肝脏

常喝淮山红枣粥可以滋补肝脏

淮山红枣粥是非常适合人们在春季喝的，因为淮山是春季的饮食佳品，红枣对人们来说，是养肝的首选食物。淮山红枣粥里面可以加入枸杞等食材，枸杞具有养肝益精的作用。淮山红枣粥营养美味，可以在春季经常喝，有滋补五脏、养肝护肝的功效。

常喝淮山红枣粥可以滋补肝脏

淮山红枣粥对人们来说具有非常好的滋补肝脏的作用，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏。

淮山红枣粥里面经常可以加枸杞作为配料，枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。由于‘春气通于肝’，肝气旺盛致令脾胃功能受到抑制，因此也要同时调和脾胃，适当地在日常饮食中添加甜品，可以让五脏六腑之气趋于平衡，从而能有效预防各种春季常见病。

淮山红枣粥

用料：淮山1根、大米1把、桂圆1把、辅料枣(干)1把、调料冰糖黄适量、枸杞1撮、水适量。

淮山红枣粥的做法：

原料：淮山、红枣、大米、桂圆、黄冰糖、枸杞

做法：

1、将大米洗净用水提前泡好;红枣洗净泡好;枸杞洗净泡好;桂圆剥皮。淮山去皮切成菱形块;

2、玻璃锅内做水，水开后倒入大米;开锅后关小火熬25分钟;放入淮山块开大火。

3、开锅后盖盖改小火煮10分钟。开盖放入红枣。开锅后放入桂圆;放入泡好的枸杞;

4、最后放入黄冰糖;关小火熬3-5分钟即可。

淮山红枣粥是用的新鲜的淮山1根、大米适量、红枣几个、枸杞一些，准备好这些食材，就可以熬制美味的淮山红枣粥了。淮山对人体有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。红枣富含蛋白质、脂肪，可以润心肺、止咳、补五脏，我们用淮山和红枣做的这道淮山红枣粥，具有非常好的保肝护肝、滋润五脏的功效。

山药和红枣能一起煮稀饭吗

山药和红枣当然可以一起煮稀饭，山药红枣粥具有补血益气、润肺、健肾，美容养颜的功效，它还可以用来辅助治疗子宫脱坠，肺气肿等疾病，是一种药膳。

扩展资料：

山药红枣粥的具体做法：山药红枣粥的做法很简单。

一、准备好山药、红枣和大米。山药削皮清洗干净，切成段备用。

二、将洗好的大米、红枣浸泡在水里30分钟，然后把切好的山药放入锅中，大火煮沸后调成文火煮25到30分钟。

三、最后根据个人喜好加入冰糖待糖融化搅拌均匀并可以食用。

特别提示：

大米山药红枣粥是属于日常饮食中十分常见的美食，不仅味道口感香甜软糯，其中也富含多种营养元素和多种维生素，经常食用山药和红枣可以起到保健身体和补血的功效，但是食用大米山药红枣粥也有一些禁忌，一般女性在生理期间不宜食用。

参考资料：山药红枣粥-

猪肝可以和淮山一起煮粥吗

猪肝可以和淮山一起煮粥吗？

当然可以，家常就可以做。宝宝也可以吃的。

猪肝是一种营养丰富的动物内脏，对于预防宝宝们的缺铁性贫血有着很好的功效。

一、猪肝山药粥

　　材料：大米150g、山药100g、猪肝50g、橄榄油适量、盐少量、生抽少量、生粉少量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净切片，放入大点的容器继续慢慢冲洗，用手轻轻淘，尽量使血水全部漂净，再在清水中浸泡15分钟，再冲洗干净，捞起沥干，依次加入盐、生抽、生粉腌制;山药洗净切块。

　　2、大米淘净，按平时熬粥的比例加水烧开后，关小火慢熬。

　　3、至米开花，加入山药继续熬煮至米粥浓稠，山药绵软。

　　4、加2汤匙橄榄油调匀。橄榄油营养丰富，清淡，色靓，并有种独特的清香，极适宜加在粥中食用。

　　5、一片一片地快速把猪肝浸入调好味的米粥中。注意不要搅动，否则会洗掉猪肝上的生粉包浆，使之变老。

　　6、出锅装碗。

　　小贴士：山药健脾养胃，助消化，补气血，属于高营养，低热量的保健佳品;猪肝适宜补血。

　　二、猪肝瘦肉山药粥

　　材料：猪肉30g、猪肝100g、山药50g、油适量、盐少量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净切片用水泡10分钟，中途换2次水。

　　2、猪肉切片，山药去皮切丁。放搅拌杯里，盛两碗粥到高压锅里，一边搅拌一边煮。

　　3、煮至细稠，把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里。

　　4、连接电源搅拌成泥，把混合泥倒下粥里。

　　5、放适量油和盐，一边搅拌一边煮至材料熟透，完成。

　　小贴士：猪肝补血，山药健脾。

　　三、猪肝山药木耳粥

　　材料：山药1根、木耳1块、猪肝1小块、大米1小碗、小米半小碗、小葱2根、盐少量。

　　做法：

　　1、将所需材料洗净切块备用。

　　2、将大米和小米洗净泡软，入锅中放入足量的水。

　　3、将所有的材料入锅中一起搅拌均匀。

　　4、将所有的材料都煮熟，煮烂后加入盐调味。

　　5、最后淋入小香葱末。

　　小贴士：此粥清肠胃又补血补铁，鲜香味美。

　　四、猪肝山药红枣粥

　　材料：猪肝80g、山药50g、红枣3颗、大米50g、油适量、盐少量。

　　做法： 1、准备材料。

　　2、猪肝切片水里泡20分钟捞起，山药切块。

　　3、用高压锅，大米洗净放适量水。

　　4、红枣洗净，把其他处理好的材料放进高压锅加适量油加盖。大火上气后改小火10分钟加盐即可食用。

　　小贴士：猪肝补肝明目养血，用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症;红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。这两种食材与山药一同煮粥，美味又营养。

本文来自：三顶养生

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