牛角瓜——消炎抗菌化痰解毒

牛角瓜——消炎抗菌化痰解毒

很多人对牛角瓜并不是非常的了解，它是萝藦科牛角瓜属植物一种，它的外观非常的漂亮，大部分人看到都觉得惊叹。其实牛角瓜它不仅是外观好看，同时还具有很好的药用价值，这个是很多人所不知道的。所以我们来详细了解牛角瓜它具有哪些的药用价值，对我们的身体健康带来哪些的好处。

话说牛角瓜，这就不得不说的一个故事。北宋宰相王安石就狗仔花写了两句诗：“明月当空叫，五犬卧花心。”苏东坡认为诗句不合事理，遂改为：“明月当空照，五犬卧花阴。"王安石看后，只是笑苏轼见识不广博。后来苏东坡谪居儋州;看见狗仔花和明月鸟，才恍然大悟，知道当年错改王安石的诗。因此狗仔花也因此故事而知天下。

牛角瓜药用价值：牛角瓜可入药，具有广泛的药用价值。在印度它被认为是一种传统的药物，无论是它的根茎叶都可以入药，可以说全身都是一个宝物。具有很好的消炎、抗菌、化痰和解毒等作用，用于麻风病、哮喘、咳嗽、溃疡和肿瘤等疾病的治疗。同时，可以从牛角瓜中提取出具有很好的抗癌药物，让我国又新增两项牛角瓜提取物抗癌新专利。

牛角瓜的茎叶的乳汁有毒，含多种强心甙，供药用，治皮肤病、痢疾、风湿、支气管炎;树皮可治癫癣。孕妇忌服，此种药材一旦使用不当，很容易中毒，中毒症状为呕吐、下泻，甚则会发生严重的腹痛和肠炎等。解救方法：早期可给予活性炭、鞣酸蛋白内服，和葡萄糖液注射;或用绿豆1两，甘草、银花各5钱，水煎服。

通过本文的介绍后的介绍后，众多人都应该知道牛角瓜它是一种非常珍贵的植物，它不仅仅生长得漂亮，同时还能具有很好的用药价值，能广泛的应用在医学的领域中，这样的植物总是非常的受到人们的关注和喜爱。希望

牛角瓜怎么吃

　　新鲜牛角瓜洗净后切成薄片放在烤箱中慢慢烤干，每次取5～10克，放在干净玻璃杯中，加适量冰糖，用沸水冲泡后服用。晒干的牛角瓜放锅中加清水煎煮后服用。猪瘦肉洗净后切块，沸水焯烫，取出后放砂锅中，加葱姜和水，放牛角瓜加热煮开，小火慢炖半小时，炖好后放盐调味，调匀后取出即可。

　　1、泡水。牛角瓜能用来泡水喝，再用牛角瓜泡水的时候，需要把新鲜牛角瓜洗净后切成薄片放在烤箱中慢慢烤干，每次取5～10克，直接放在干净玻璃杯中，加适量冰糖，用沸水冲泡后服用，每天服用量不能超过二十克。

　　2、煎汤。牛角瓜平时还能用来煎汤喝，特别是那些已经晒干的牛角瓜，可直接放在锅中加清水煎煮后服用，用它煎出的汤汁，直接口服能润肺止咳也能化痰消炎对维持人类呼吸系统健康有很大的好处。

　　3、炖肉。牛角瓜可以和猪瘦肉搭配的，一起炖着吃，在做的时候需要准备牛角瓜20克，猪瘦肉300克，把准备好的猪瘦肉洗净，以后切成块状，用沸水焯烫一下，取出后直接放在砂锅中，加适量葱姜和清水，再放入准备好的牛角瓜加热煮开，用小火慢炖半小时，炖好以后放食用盐调味，调匀以后取出就能食用。

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