常吃山核桃补脑镇痛润肤乌发

山核桃是我国的一种非常受人们欢迎的高档坚果。山核桃的口味独特，而且得到了消费者的认可，山核桃有非常高的营养价值。山核桃主要在我国的浙江和安徽等省比较多见。山核桃的吃法非常多，可以生吃，也可以熟吃，也能做成药膳。

常吃山核桃补脑镇痛润肤乌发

山核桃是一种落叶乔木，是胡桃科的一种植物，我国是山核桃的原产地。常吃山核桃可以帮助人们补脑，帮助防止动脉硬化，还可以润肤乌发，并且常吃一些山核桃有主意缓解疲劳和改善压力。山核桃对肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足和癌症患者尤其适合。

1、补脑：吃山核桃有助于帮助脑细胞发展，山核桃含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能;

2、镇痛：山核桃有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用;此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、润肤乌发：山核桃含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性;

4、缓解疲劳：山核桃可以帮助人们缓解压力，当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。

山核桃怎么吃山核桃的做法

山核桃吃法非常多，可以生吃，也可以熟吃，也可以做成药膳或者煎汤服用。山核桃可以和黑芝麻研碎然后混合食用，能增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮;

山核桃可以治疗肾虚，加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症。山核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。山核桃与芝麻、莲子同做糖蘸，能补心健脑，还能治盗汗;核桃不能与野鸡肉一起食用。

坚果白巧酥饼

食材主料：黄油14大勺、糖158g、面粉270g、山核桃105g、杏仁40g、香草精适量、盐适量、牛奶2大勺、白巧克力适量。

步骤：

1.黄油+糖+盐打松发;加入牛奶继续搅打均匀;

2.加入香草精搅打均匀;核桃，杏仁切碎+白巧克力称重准备好;

3.往步骤2中加入过筛的面粉，拌匀;加入坚果和白巧克力豆;

4.混合好的面团滚成圆柱状，用保鲜膜包好冷藏2小时;

5.取出面团，切片175度18-25分钟。

山核桃的营养价值非常丰富，吃山核桃可以帮助人们补肾，还可以对神经衰弱病有很好的治疗作用，吃山核桃可以帮助脑力劳动者和青少年补脑。山核桃对癌症病人有镇痛功效，对女性有润肤和乌发的作用，山核桃还可以帮助人们缓解疲劳和压力，老年人气血不足吃山核桃有很好的化解作用。但是山核桃不适合痰热咳嗽、边唐腹泻和有内热痰湿等病人食用。

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