经常吃红薯对身体有哪些好处

经常吃红薯对身体有哪些好处

红薯是一种平价的食物，也是一种高营养的食物，经常吃红薯的话，对身体是非常好的，红薯里面的营养成分也非常的多，但是大家要知道，总数不要一次吃太多，下面小编就来给大家具体的介绍一下，经常吃红薯对身体有哪些作用，大家一起来了解一下吧！

对减肥有帮助，现在的人，吃肉和吃油腻的东西太多，运动量又太少，所以非常容易变胖，这样就会引起富贵病，红薯里面的脂肪含量比较低，热量也是比较少的，饱腹感又非常的强，所以对于减肥的人来说，吃红薯是非常不错的。

可以美容养颜，龙珠里面有着类似雌激素的物质，可以保持身体的皮肤细腻，也可以减少皮下脂肪的堆积，所以可以起到延缓衰老的作用，还可以预防皱纹，红薯里面的多种维生素和蛋白质，可以提高身体的免疫能力。

还可以辅助降低血压，主要是因为红薯里面有折价元素，钾和钠是影响血压高低的重要的元素，如果身体摄入足够的钾，那么就会促进血液排泄掉多余的钠，还可以促进身体里面矿物质水平的均衡，可以起到一定的辅助，降低血压的作用。

治消渴，消渴病是中国传统医学的病名，是指以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合病证。若做化验检查其主要特征为高血糖及尿糖。主要病变部位在肺、胃、肾，基本病机为阴津亏耗，燥热偏盛。

上面给大家介绍的就是经常吃红薯，对身体有哪些好处，现在大家应该也有所了解了吧？经常吃红薯，对身体有着非常大的帮助，可以帮助减肥，也可以帮助降低血压，大家在日常的生活里面可以经常的适量吃一些红薯，今天小编就给大家介绍到这里了，希望可以帮助到大家。

食用红薯对身体有什么好处

食用红薯对身体有什么好处

　　食用红薯对身体有什么好处，红薯是日常生活中一种常见的食物，我们在吃一种食物之前一般都会了解这种食物的，对于红薯的功效你知道多少呢？下面我分享食用红薯对身体有什么好处，一起来看下吧。

　　食用红薯对身体有什么好处1　　 红薯别名： 甘薯、番薯、山芋、地瓜等

　　 红薯的功效与作用： 红薯味甘性平，具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴等功效。

　　 红薯的营养价值： 薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11、5克、糖14、5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0、5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。 因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。?红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。

　　 红薯的适用人群： 一般人均可食用

　　 红薯食物相克： 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

　　红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

　　 红薯做法指导：

　　1、 红薯含有“气化酶”，吃后有时会发生烧心、吐酸水、肚胀排气等现象。只要一次不吃得过多，而且和米面搭配着吃，并配以咸菜或喝点菜汤即可避免；

　　2、 烂红薯(带有黑斑的红薯)和发芽的红薯可使人中毒，不可食用；

　　3、 食用凉的红薯易致胃腹不适；

　　4、 食用方法很多，可代替米，面用来制作主食；将鲜山芋煮熟捣烂，与米粉、面粉等掺和后，可制作各类糕、团、包、饺、饼等；干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等点心，还可加工成著粉丝；

　　5、 红薯等根茎类蔬菜含有大量淀汾，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

　　食用红薯对身体有什么好处2　　 1、贮藏前的要求

　　在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20摄氏度以上。低于15摄氏度，红薯停止生长。因此，气温降到15摄氏度时，是红薯的最佳收获期。收获过早，气温过高，收后不能及时入窖。收获过晚，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。

　　收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30～35摄氏度、相对湿度90%～95%的条件下放置4～6天，并要保持足够的通风。此项工作最好在红薯贮藏地进行，以防第二次搬动，再造创伤。

　　 2、贮藏条件

　　 （1)温度

　　红薯贮藏的适宜温度为10～14摄氏度，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。

　　 （2)湿度

　　当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的，只能用来喂猪或制粉，不可窖贮。

　　 （3)空气成分

　　薯窖内的含氧量不得低于4、5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧“闷窖”，造成窒息性全窖腐烂。

　　 3、贮藏方式及管理措施

　　 （1)室内囤藏法

　　选择严密保温的'屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1、5米，宽1、5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

　　 （2)棚窖贮藏法

　　在户外挖宽2米、长3～4米、深2米的地窖。如地下水位高，也可挖成半地下式，地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍，棍上铺30厘米厚的秸草，草上再覆土0、5米以上，在东南角留一出入口。

　　红薯入窖前，先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位，围草要加厚，预防冻土层影响薯块。红薯不可堆得过满，上部应留60～70厘米的空间。

　　红薯入窖初期，上面不加盖，采取自然散热，待窖温降到13～15摄氏度时，上部盖10厘米厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节破裂毛竹筒，从两端沿窖壁露出红薯堆，用以调节窖底层的空气成分。

　　 （3)井窖贮藏法

　　北方严寒地区多用此法。上部似井，井口直径1米，深度3～5米（视寒暖程度而定)。当深度决定后，再往两侧扩挖筒穴，按水平方向往前挖，宽1米，高1、5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定，一般每立方米空间可贮250～300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法，人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。

每天吃红薯有什么好处

每天吃红薯有什么好处

　　每天吃红薯有什么好处，红薯是营养价值非常高的一种食物，而且在平时的饮食中也是可以替代主食的一种食物，口感吃上去非常的软糯，带一些甜甜的味道。也正是因为这样的口味让很多人都非常的喜欢吃红薯，那么每天吃红薯有什么好处呢。

　　每天吃红薯有什么好处1　　 增加免疫力

　　红薯被称为是营养均衡的保健的食物，就可以知道红薯对身体的免疫力是有帮助的作用的。在红薯里面含有很多的维生素C和维生素E，这两种物质可以延缓身体各种机能的衰老，让身体的免疫力得到很大的提高，

　　而且最重要的是红薯即使是在高温的情况下这两种物质也不会被破坏。

　　 通便排毒

　　红薯里面同样含有非常多的膳食纤维，这种膳食纤维在身体中很不容易被消化，所以在肠胃中可以充分发挥作用。这种膳食纤维可以刺激肠胃当中消化液体的分泌，消化液也就会促进肠胃的蠕动，这时身体里面的宿便或者是没有完全分解的脂肪等物质就可以排除体内了，是通便排毒非常好的食物。

　　 抗癌

　　人身体内部的叶酸需要维持在正常的水准上面，如果身体里面的叶酸太低就会让身体患上癌症的风险。那么含有丰富叶酸的红薯就可以说是非常的有用了，同时红薯可以促进肠胃的蠕动，

　　也可以起到预防直肠癌的作用。所以在很多的食物中红薯的'抗癌和预防癌症的作用都是很有效的。

　　 保护心血管

　　心血管疾病也是人年龄越来越大之后会面临的疾病，保护心血管也成为了很多都会关注的问题。那么红薯这个对于心血管非常好的食物就成了很多喜欢的啦，为什么呢？因为红薯里面含有很多的钾、叶酸、维生素A、维生素B、胡萝卜素，这些元素对于保护心血管有很大的帮助。

　　每天吃红薯有什么好处2　　 红薯的功效与作用

　　 1、抗癌

　　有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。

　　 2、通便减肥

　　吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

　　 3、提高免疫力

　　红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。

　　 4、抗衰老

　　抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。

　　红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　 红薯的营养价值

　　 1、和血补中：

　　红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益；

　　 2、宽肠通便：

　　红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘；

　　 3、增强免疫功能：

　　红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症；

　　 4、防癌抗癌：

　　红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红著抑制癌细胞增殖的作用十分明显；

　　 5、抗衰老、防止动脉硬化：

　　红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。

　　 红薯的储存方法

　　甘薯经过冬季的储藏，薯块内部会发生一系列变化主要表现出以下几个方面：

　　一是薯块内的营养物质一部分被转化或呼吸消耗；薯块内水分散失量累积增加，严重的出现糠心，失重明显。

　　二是带有黑斑病的薯块，会随着窖内温度升高，病斑会继续扩大繁殖蔓延加快腐烂；

　　三是因冬季窖温下降受到冷害的薯块，到一定时间后会使症状逐步显现表现出大量黑筋软腐等症状；四是在高温高湿情况下会使薯块生芽。因此在窖藏管理上，要因窖因天制宜进行管理。

　　一、春季温度回升后，在无风晴暖天气中午，气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉，影响商品外观质量。二、窖内温度经常保持11-13℃，相对湿度保持85%-90%。如果窖温超过15℃时，适当打开通风口放温。但应注意春季温度往往不很稳定，有些年份到4月份还会出现下雪低温天气。特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹，一旦发现窖温下降，立即盖严通风口进行保温，必要时利用加温设施适当加温。

　　三、窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。

　　四、发现窖内商品红薯有病坏蔓延趋势时，立即出窖销售，以减少病烂损失。

　　五、春季红薯育苗取用种薯结束后，准备延期保存的，应注意加强温湿度的管理是最高窖温不超过15℃，相对湿度控制在85%-90%。天气变热后，还要注意对窖内通风换气。对于长期密封过严和薯块大量腐烂的薯窖，进窖前要提前打开通风口进行换气，确认安全时才能进窖，以免造成管理人员缺氧窒息。

　　 红薯不能和什么一起吃？

　　相克食物：河蟹、螃蟹、鸡胸脯肉、柴鸡、海蟹、鸡翅、鸡蛋、香蕉、柿子、西红柿、鸡肉

　　红薯+河蟹： 结石

　　红薯+螃蟹： 容易在体内凝成柿石

　　红薯+鸡胸脯肉： 同食会腹痛

　　红薯+柴鸡： 同食会腹痛

　　红薯+海蟹： 结

　　红薯+鸡翅： 同食会腹痛

　　红薯+鸡蛋： 一起吃会腹痛

　　红薯+香蕉： 一起吃会引起身体不适

　　红薯+柿子： 腹胀

　　红薯+西红柿： 一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻

　　红薯+鸡肉： 同食会腹痛

　　 禁忌人群:

　　胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用红薯。

经常吃红薯好处有什么

1、能够补中和血，因为从中医食疗的角度上来讲地瓜性味甘、平，入脾经，而脾为气血化生之源，通过吃地瓜滋补脾经而有很好的补中和血、增强身体素质的作用；
2、能够益气生津，对于气虚所导致的面色苍白、四肢无力，津伤所导致的口渴、口干、声音嘶哑的人，如果适当吃地瓜，有很好的益气生津的作用；
3、能够润肠通便、预防便秘，地瓜当中含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进排便，有很好的润肠通便、预防便秘的作用。

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