狗肉是一种非常滋补的肉类,狗肉是我国一些地方人们传统喜欢的肉食。狗肉有丰富的营养价值,新鲜的狗肉一般色泽鲜红、发亮,而且水分充足。狗肉的适宜人群非常广泛,老少皆宜,是非常受人们喜爱的肉食。狗肉还是一种良好的中药,是一种非常滋补的肉类,我们来介绍一下狗肉的保健价值。
经常吃狗肉的保健功效有哪些
狗肉的食疗价值非常高,经常吃狗肉可以为人们补充丰富的营养物质。狗肉性温,味甘咸。狗肉具有补中益气、温肾助阳之功。中医历来认为,狗肉是一味良好的中药,《本草纲目》中记载:狗肉“能滋补血气、暖胃祛寒、补肾壮阳,服之能使气血溢沛,百脉沸腾。”
常吃狗肉可以增强人体的抗病能力,对身体瘦弱的人们更适合。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和器官功能有明显作用。狗肉可用于老年人的虚弱症,如治疗尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧,冬天常食,可增强老年人抗寒能力。食用狗肉,可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
狗肉还是人们降血压、保护心脑血管的一种肉类,所以,狗肉是非常受人们喜爱的一种中药材。狗肉中含有少量稀有元素,对辅助治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定益处。新鲜的狗肉,色泽鲜红、发亮且水分充足。变质的狗肉,颜色发黑、发紫、肉质发干。病狗肌肉中藏有血块、包块等异物。被毒死的狗,肌肉之间的血液不凝固。
狗肉的食用禁忌
狗肉的食疗价值和保健价值是非常高的,所以,狗肉深受人们喜爱。并且狗肉除含蛋白质、脂肪、灰分、维生素外,还含有嘌呤类、肌肽、肌酸、钾、钠、氯等成分。但是我们也要注意食用狗肉的禁忌,狗肉一次不宜多吃,小儿禁忌多食。狗肉性温,有阳虚内热、脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。
狗肉是温热性的肉食,上火人群不要吃,还有一些患有非虚寒症的病人也不能吃。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人,均不宜食用。脑血管病人一般伴有动脉硬化、高血压。狗肉热性大、滋补强,食后会促使血压升高,甚至导致脑血管破裂出血。因此,脑血管病人不宜多吃狗肉。孕妇可以吃狗肉,但要注意狗肉热性大、滋补强,不可多吃。
狗肉的保健功效我们在上面为大家作了详细的介绍了,狗肉是非常适合人们在冬季吃的,可以帮助人们增加抗寒能力。平常食用狗肉还可以提高人的消化能力、促进血液循环,有助于改善性功能。但是,吃狗肉也要注意一些禁忌,对于患有非虚寒病症的人们是不能吃的,还有狗肉的滋补功效太强,大家要注意不能多吃。
狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉味道醇厚,芳香四溢,与羊肉同为冬令进补的佳品。
狗肉的营养价值
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
狗肉的功效与作用
1、狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。
2、狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
3、食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。
4、狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。
1、狗肉补中益气、利血脉、厚肠胃、实下焦、温腰肾、补虚劳、壮阳道。可治五痨七伤、脾胃虚寒、气水膨胀、浮肿尿涩、腰膝疲软、肾虚阳萎以及小儿食积、败疮久不收敛等症。对体质虚弱人食之更佳。2、狗鞭有温肾壮阳、补精益髓之功。主治阳绝伤中,阳萎早泄、女子阴萎及带下十二疾;男性性欲减退,精冷稀薄不育,久食强壮生子。3、狗脑可治风痹、疗眉发、火瘢。外敷可治鼻中息肉、下部阴疙、狂犬咬伤。以五加皮、干草、白木等研为细末为丸,可治幼儿弱智、摇头风、解颅。4、狗骨有健脾补虚、活血生肌之功,可治关节炎、风湿痛、四肢麻木、腰腿无力.冷骨风痛、痰核、痔疮、休息痢、妇人产后心烦,对风寒湿痹、腰腿疼痛、关节炎、骨质增生、脊椎间盘突出有显著效果。5、狗蹄有壮筋骨、强腰肾、活血止痛之功、对腰酸腿疼、下肢麻木肿痛、冰冷。均有显著疗效。6、狗胆有清肝明目、止血消肿、杀虫除积之功。
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